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Dolci, frutta e dessert

Gelati, semifreddi e torte gelato / Freddi / Italia

Semifreddo ricotta e banana

Semifreddo ricotta e banana

Con il frullatore ad immersione frullare la ricotta, le banane, il miele, la cannella e la crema alla vaniglia. Riempite per metà 4 stampini in silicone…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 15 min
Gelato all'anguria

Gelato all'anguria

Ecco gli ingredienti. Frullare la polpa insieme allo zucchero e al glucosio. Aggiungere il limone. Aggiungere la panna (o panna e latte). Mescolare…

  • Difficoltà bassa
Semifreddo alle ciliege di  baco

Semifreddo alle ciliege di baco

Lavare e denocciolare le ciliegie. Mettetele nel mixer e frullare per bene. In una ciotola e con le fruste elettriche montare la panna. Unite le…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Granita di caffè siciliana

Granita di caffè siciliana

La granita siciliana al caffè è tanto semplice da preparare quanto geniale! Metteteci sopra un po' di panna montata e accompagnatela con una brioche…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Semifreddo e gelato al caffè

Semifreddo e gelato al caffè

Separate i tuorli dagli albumi. In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero fino ad avere un composto bianco e spumoso.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Gelato all'amaretto di elizabethellen

Gelato all'amaretto di elizabethellen

Separate i tuorli dagli albumi. In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Mattonella con nutella e crema al latte

Mattonella con nutella e crema al latte

In una casseruola mescolare la farina, lo zucchero e la vaniglia. Fate bollire il latte. Aggiungete lentamente il latte agli ingredienti secchi e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Biscotti gelato alla panna

Biscotti gelato alla panna

Preriscaldate il forno a 180°C. In una ciotola mettete l'uovo con lo zucchero. Con l'aiuto delle fruste elettriche montare fino ad avere un composto…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Semifreddo meringato

Semifreddo meringato

Per il pan di spagna al cacao: con le fruste elettriche montare le uova intere e lo zucchero per almeno 25 minuti. Montate fino a quando l'impasto…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Gelato alla gianduia

Gelato alla gianduia

Fate fondere il cioccolato a bagnomaria unendo qualche cucchiaio di latte. Con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero, aggiungete il…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Semifreddo agli amaretti

Semifreddo agli amaretti

Separate i tuori dagli albumi. In una ciotola mettete i tuorli. Unite lo zucchero. Con le fruste elettriche montare fino ad avere un composto spumoso.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Semifreddo alla stracciatella e nutella

Semifreddo alla stracciatella e nutella

Sciogliete il cioccolato fondente e rivestite con questa degli stampi da muffin. Passate un primo strato di cioccolato e fatelo solidifare nel…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Semifreddo di cioccolato e biscotti

Semifreddo di cioccolato e biscotti

In una casseruola fate fondere il cioccolato fondente con 1/2 cucchiaio di latte. In una ciotola e con le fruste elettriche montare per 5 minuti i…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min

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