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Light / Italia

Filetti di orata allo zafferano

Filetti di orata allo zafferano

Eviscerare e desquamare le orate. Sfilettare le orate togliendo le lische con le pinzette. Con la testa e le lische preparare un brodo di pesce…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Chips di finocchi

Chips di finocchi

Lavate bene i finocchi e tagliateli fini il più possibile cercando di far rimanere la fetta intera. Metteteli in una ciotola con olio sale e pepe,…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 60 min
Spaghetti al nero di seppia

Spaghetti al nero di seppia

Tritate molto finemente aglio e cipolla. Pulite, lavate e tagliate a dadini le seppie. Cercate di fare dei pezzi abbastanza piccoli e indicativamente…

  • Difficoltà bassa
Salmone con zucchine

Salmone con zucchine

Tritare la cipolla. In una padella fate soffriggere la cipolla nell'olio. Togliete la pelle dal salmone e tagliare a tocchetti. Sciacquate il salmone e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Bresaola di tonno e buzzonaglia di tonno

Bresaola di tonno e buzzonaglia di tonno

In un piatto mettete la bresaola con 4 cucchiai di olio ed il succo di mezzo limone. Fate marinare per 30 minuti. Scolate la bresaola e mettetela in un…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Bastoncini di pollo croccanti

Bastoncini di pollo croccanti

I bastoncini di pollo croccanti sono una ricetta semplice e veloce che potrete fare quando vi mancano le idee per la cena. Provate questo piatto!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Cozze alla birra bianca (belga)

Cozze alla birra bianca (belga)

Che buone le cozze alla birra, se non le avete mai provate, è arrivato il momento di farlo. Provate questa nostra ricetta e vedrete che successo!

  • Difficoltà bassa
Cozze al gratin

Cozze al gratin

Aprire le cozze in una padella sul fuoco e non appena le valve si aprono toglierle con una pinza ed appoggiarle in altro piatto. Conservare l'acqua che…

  • Difficoltà bassa
Barchette di peperoni

Barchette di peperoni

Iniziate tritando insieme i capperi, i pomodori secchi e le acciughe. Prendete poi i peperoni e tagliateli a falde di circa 3 centimetri, disponendole…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Anguilla delle Valli di Comacchio

Anguilla delle Valli di Comacchio

Lavate per bene l'anguilla. Tagliare l'anguilla a pezzi. Asciugatela bene. Scaldate bene la piastra. Quando la piastra è ben calda cuocete l'anguilla…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Biscotti light

Biscotti light

In una ciotola impastare tutti gli ingredienti. Fate riposare in frigo per 30 minuti. Con un mattarello stendete la pasta e ricavate dei biscotti.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 37 min
Torta al cioccolato senza grassi

Torta al cioccolato senza grassi

Nel microonde sciogliere il cioccolato con il latte e quando è tiepido aggiungete la fecola. In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Gelo d'arancia

Gelo d'arancia

Spremete le arance rosse ed il limone. Filtrate diverse volte il succo. Aggiungete ad un bicchiere di acqua l'essenza ed il succo degli agrumi,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min

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