Cozze al gratin
Aprire le cozze in una padella sul fuoco e non appena le valve si aprono toglierle con una pinza ed appoggiarle in altro piatto. Conservare l'acqua che…
- Difficoltà bassa
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Molluschi / Italia
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Calamari ripieni di patate
I calamari ripieni di patate sono un delizioso secondo piatto che si presta bene ad essere servito durante una cena a base di pesce. Davvero ottimo!
- Difficoltà bassa
Zuppetta di cozze e vongole
Per prima cosa far aprire le cozze, e a parte, le vongole solo con uno spicchio d'aglio e l'olio. In un pentolina a parte far soffriggere un altro…
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Bavette con crema di asparagi mazzancolle e capesante
Bavette con crema di asparagi mazzancolle e capesante
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Crostini piccanti ai totani
In una pentola fare sfriggere nell'olio l'aglio e il peperoncino. Aggiungere i totani. Cuocere per 3 minuti poi aggiungere la passata di pomodoro,…
- Difficoltà bassa
Corona di couscous ai tentacoli di calamari
Soffriggere la cipolla tagliata sottile e aggiungere il cous cous precotto e le noci (o mandorle) tritate grossolanamente. Bollire dell'acqua (quanto ne…
- Difficoltà media
Seppie e fagioli cannellini di taniadoc
Tritare lo scalogno. In una padella antiaderente mettete l'olio con lo scalogno ed il peperoncino e fate rosolare. Unite un goccio di acqua e fate…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Vermicelli ai frutti di mare in bianco
In una pentola fate lessare la pasta in abbondante acqua salata. In una padella mette l'aglio, le coste di prezzemolo, il peperoncino, fate rosolare…
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Calamari al profumo di limone light
I calamari al profumo di limone light sono davvero un piatto di mare delizioso. Adatto a tutti, ma soprattutto a quelli che sono a dieta, provateli!
- Difficoltà media
Sfoglia con gamberi e seppie
Lessare i gamberi e le seppie, tagliare a scagliette la zucchina. Mettere la sfoglia in una teglia e spolverarla con il pane grattugiato. Mescolare…
- Difficoltà bassa
Calamari ripieni di bietole e pinoli
Prima cosa da fare è lessare le bietole. Saltarle in padella con dell'aglio e pinoli. Poi, dopo aver pulito e lavato i calamari, riempirli con le…
- Difficoltà bassa
Risotto di mare allo spumante
Risotto di mare allo spumante
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Calamari con pomodori e capperi
Per prima cosa mettiamo i capperi sotto l'acqua corrente per togliere il sale, strizziamoli bene e mettiamoli da parte scaldiamo l'olio mettiamo i due…
- Difficoltà bassa
Seppioline in umido con polentina
Le seppioline in umido con polentina sono un ottimo piatto unico ricco e generoso che vi conquisterà di certo per il sapore unico!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 175 min
Calamari ubriachi
Calamari ubriachi
- Difficoltà bassa