Lasagne con gamberetti e curry
La pasta l'ho fatta al solito modo, scusate ma mai sono dimenticata di fare le foto successive... l'ho stesa, tagliata nella classica forma da lasagne…
- Difficoltà media
Primi piatti
Al forno
Al forno
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- Al forno
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- Pesci
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- Verdura e ortaggi
Lasagne al prosciutto cotto e porri
Una versione leggera ma al tempo stesso molto saporita delle classiche lasagne. I porri si sposano meravigliosamente bene col prosciutto.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Lasagne zucchine, speck e provola affumicata
Le lasagne zucchine speck e provola affumicata sono un delizioso piatto, ideale per chi ha voglia di portare a tavola un primo con una marcia in più!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Lasagne ai porri
Se cercate un primo delizioso, delicato e gustoso, la ricetta delle lasagne ai porri è proprio ciò che fa per voi! Un piatto perfetto per la domenica!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 38 min
Polenta pasticciata
Un primo piatto estremamente sostanzioso e saporito, ottimo da preparare per una cena invernale tra amici insieme ad un bel bicchiere di vino rosso.
- Difficoltà media
- Realizzazione 90 min
Gnocchi gratinati ai 4 formaggi e crema di peperoni gialli
In una padella fate rosolare la cipolla tritata con il burro ed un filo d'olio. Aggiungete, quindi, il peperone a pezzi e lasciatelo stufare per circa…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Lasagnette al sugo di cernia
In una pentola con acqua salata e con un po' d'olio cuocere le sfoglie per un minuto, una alla volta. Scolarle e passarle in acqua fredda per bloccare…
- Difficoltà molto bassa
Timballo di riso con zucchine e scarola riccia
Rosolare la cipolla. Aggiungere le zucchine a fettine sottili lasciandone da parte una ventina. Lasciar rosolare e sfumare con dello spumante.…
- Difficoltà media
Riso gratinato alla siciliana
Preparare la salsa di pomodoro, affettare le melanzane, e grigliarle. Tagliarle a pezzi e in una pentola rosolarle a fuoco vivo 2 minuti con olio…
- Difficoltà media
Pasta al forno con melanzane
Tagliare le melanzane a cubetti abbastanza grossi, metterli in uno scolapasta salare e lasciarle riposare girando ogni tanto. Nel frattempo preparareil…
- Difficoltà media
Teglia di pasta al forno con ragù e carciofi
Pulire i carciofi, eliminando le foglie più dure ed il fieno interno. Affettarli sottili e in attesa del soffritto metterli a bagno in acqua e succo di…
- Difficoltà media
Spaghetti alla rustica
Preparare il sugo con le verdure fresche di stagione tagliate a pezzettini e passati in padella con un goccio d'olio e sale Fare una precottura degli…
- Difficoltà media
Gnocchi friulani
Mettete in una ciotola la farina con il sale. Versare l'acqua poca per volta. Mescolare bene fino ad ottenere un composto denso e cremoso. Mescolare…
- Difficoltà media
Teglia di pasta al forno con carciofi
Preparare un soffritto con olio e cipolline tritate finemente, unire i carciofi tagliati sottilissimi, insaporire e aggiungere il vino bianco secco.…
- Difficoltà media
Spaghetti alla chitarra pasticciati
Fare l'impasto della sfoglia con la farina e le uova, impastare e tirare abbastanza sottile. Tagliare la sfoglia in striscie. Poi passare le sfoglie…
- Difficoltà media