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Torte salate

Torta salata con pere e gorgonzola

Torta salata con pere e gorgonzola

Per prima cosa accendete il forno a 200°. Mettete il latte ed il burro in un pentolino e mescolate a fuoco basso fino a quando il burro sarà sciolto.…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Rustici leccesi

Rustici leccesi

I rustici leccesi sono troppo buoni! Una ricetta tipica della Puglia ma che potrete replicare a casa vostra ovunque voi siate. Ecco la ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
La "Pitta" Leccese

La "Pitta" Leccese

La Pitta leccese o Pitta di patate è un piatto caratteristico del leccese . E' un tortino di patate davvero ricco di sapore, un piatto davvero buonissimo!

  • Difficoltà media
Strudel salato con farcia di carne

Strudel salato con farcia di carne

Lo strudel salato con farcia di carne è una ricetta davvero geniale, perché molto versatile. Perfetta a cena, ma sfiziosa per aperitivi e buffet!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Rustico piccante alla salsiccia

Rustico piccante alla salsiccia

Piatto semplice e molto saporito, ideale per una cena tra amici o per arricchire un buffet.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Quiche cipolle e groviera

Quiche cipolle e groviera

La quiche con cipolle e groviera è una torta salata di ispirazione francese: un piatto inaspettatamente delicato, dai profumi rustici, di semplice…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 110 min
Torta salata agli asparagi

Torta salata agli asparagi

Un abbinamento classico gli asparagi col formaggio che in questa ricetta offrono un ottimo piatto adatto sia per una cena da preparare in anticipo che…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Quiche di tacchino e broccoli

Quiche di tacchino e broccoli

La quiche di tacchino e broccoli è una torta salata che si presenta come un piatto molto saporito ed economico, di semplice esecuzione. E' una torta che…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Torta di cipolle

Torta di cipolle

Preparare la pasta base mescolando la farina, l'acqua, il sale e 2 cucchiai d'olio, lasciare riposare l'impasto per 60 minuti in un luogo tiepido dopo…

  • Difficoltà media
La pitta di patate bianca

La pitta di patate bianca

Lessare le patate e sbucciarle oppure schiacciarle direttamente con la buccia nello schiacciapatate. Farle freddare leggermente. Condire col formaggio…

  • Difficoltà media
Crostata di zucchine

Crostata di zucchine

Crostata di zucchine: una torta salata perfetta se avete voglia di preparare un rustico senza impazzire in cucina oppure se volete smaltire un po' di…

  • Difficoltà media
Quiche di zucchine e prosciutto

Quiche di zucchine e prosciutto

Mettere in una pirofila da forno con carta da forno la pasta sfoglia e condire al centro con prosciutto, mozzrella, zucchine crude tagliate finissime…

  • Difficoltà media
Torta di pancarré

Torta di pancarré

Trifolare le zucchine tagliate a rondelle con un filo di olio e sale. Quando sono tenere aggiungere uno spicchio di aglio tritato, mescolare bene e…

  • Difficoltà media
Brioche salata peperoni e salsiccia

Brioche salata peperoni e salsiccia

Mettere in una ciotola la farina e le uova e iniziare a mescolare lentemente. Unire il burro fuso sempre mescolando. Sciogliere il lievito nel latte…

  • Difficoltà media

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