Asparagi selvatici al cartoccio
Togliere i gambi duri degli asparagi e farli a pezzettini, lavarli e sistemarli in un foglio di alluminio a persona con la cipolla affettata, un filo…
- Difficoltà bassa
Vegetariana / Europa
Togliere i gambi duri degli asparagi e farli a pezzettini, lavarli e sistemarli in un foglio di alluminio a persona con la cipolla affettata, un filo…
Ricordatevi di mettere i ceci in ammollo almeno 12 ore prima di iniziare la preparazione di questo piatto. Scolate i ceci e lessateli in una casseruola…
Mettete i ceci in ammollo almeno 12 ore prima di iniziare a preparare questo piatto. Scolate i ceci e lessateli in una casseruola con l'acqua fredda per…
In un mortaio, pestate lo spicchio d'aglio con il chiodo di garofano e i semi di cumino, unite l'olio e il pepe di caienna. In una padella versate il…
Lo sformatino di cicoria selvatica è un contorno che, col suo sapore semplice e leggero, arricchisce un secondo, rendendolo un piatto molto elegante.
Una maniera poco banale di cuocere i fagiolini. Il contorno che si ottiene è delicato e saporito, ottimo per accompagnare ad esempio un buon arrosto.
I fagioli alla lionese sono un contorno molto semplice, ma estremamente saporito. I fagioli una volta cotti vengono ripassati nella cipolla stufata nel…
Tagliate a tocchetti le carote crude sbucciate, aggiungetevi il burro, un po’ d’acqua e fate stufare. Un quarto d'ora circa prima del termine della…
Le carote stufate con il riso sono un buon piatto leggero ma gustoso ideale per chi vuole gustare qualcosa di salutare. Ecco la ricetta facilissima.
Gli asparagi all'ungherese sono un modo gustoso e diverso di presentare questa saporita verdura. Come per la maggior parte dei piatti…
Il cavolfiore sottaceto non è per niente difficile da fare, anzi! In poche mosse riuscirete a conservare quest'ortaggio così buono e saporito!
Se cercate un piatto sfizioso perfetto per una cena estiva, l'insalata di melanzane è ciò he fa per voi! Provatela, è buonissima e molto semplice!
Le melanzane all'algerina è una ricetta ricca e saporita fatta gratinare al forno.
Pulite i broccoli rimuovendo i gambi e le foglie e tagliandoli in tante cimette. Prendete una padella e soffriggete in olio extravergine d'oliva due…
Far cuocere le fave e, quando sono quasi sfatte, passarle al passaverdure in modo da ottenere una pasta. Aggiungere olio, sale, semi tritati ed erbe…