Zucchine croccanti
Pulite le zucchine e tagliatele a bastoncini lunghi circa 6-7 cm. Se son grosse, eliminate un po' della polpa centrale. In una ciotola mettete la farina…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Verdura e ortaggi / Europa
Oceania
Tutta EuropaPulite le zucchine e tagliatele a bastoncini lunghi circa 6-7 cm. Se son grosse, eliminate un po' della polpa centrale. In una ciotola mettete la farina…
Mettete i peperoni in una placca foderata di carta forno. Infornate a 200°C per circa 30 minuti. Spellate i peperoni e puliteli per bene. Tritare il…
Mettete una bistecchiera su fiamma media. Coprite con un foglio di carta forno. Lavate le melanzane e mettete sulla bistecchiera. Fatele cuocere…
Tritare la cipolla, l'aglio ed il prezzemolo. Tagliare a dadini il salamino e sminuzzate l'uovo sodo. In una ciotola mescolare il pangrattato, il trito…
Un'insalata di carciofini e finocchio marinati veramente fresca e saporita. Perfetta per accompagnare un secondo corposo a cui serve una nota di freschezza...
Pulite i carciofi dalle foglie dure. Tagliare le cime spinose. Tagliare in spicchi e metteteli in una ciotola con abbondante acqua ed 1 cucchiaio di…
Pulite le cipolle, salate, pepate, aggiungete un filo di olio, lo zucchero e l'aceto balsamico e mescolate bene. Mettete in forno caldo a 200°C per 30…
Tritare i cipollotti. Pulite e riducete in piccoli mazzetti il cavolfiore e mettetelo in una pentola. Aggiungete i cipollotti, le acciughe. Il vino e…
Mondare e lavare i broccoletti e metteteli in una pentola. Aggiungete le acciughe sfilettate. Tritare la cipolla ed unitela ai broccoletti. Unite le…
In una padella fate rosolare la pancetta con poco pepe. Tagliare a fettine la cacciotta. In una teglia adatta alla cottura nel microonde disponete le…
Tagliare a fette molto sottili le patate. Tagliuzzate l'indivia, il prosciutto e la scamorza. Sul fondo di una teglia mettete un filo di olio. Coprite…
Broccoli e patate
Affettare le melanzane per il lungo, salarle e lasciarle riposare sotto un peso per 30minuti. Scaldare per bene la griglia e adagiarvi le melanzane,…
Tagliate i finocchi a spicchi, togliendo le foglie esterne, e una arancia a fette. Preparate una vinagrette con sale, pepe, olio, succo di arancia e…
Tagliare le melanzane a fette non troppo sottili e tagliare le patate a rondelle e sbollentarle in acqua salata per 7/8 minuti. Scolarle e lasciarle…