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Dolci, frutta e dessert

Gelati, semifreddi e torte gelato / Freddi / Europa

Sorbetto al moscato di Pantelleria

Sorbetto al moscato di Pantelleria

Mettere il latte in una casseruola ampia e dal bordo alto e metterla a fuoco basso. Mettere il Moscato in un recipiente e portarlo ad ebollizione, per…

  • Difficoltà media
Semifreddo variegato yogurt e nutella

Semifreddo variegato yogurt e nutella

Ridurre i biscotti in farina, sciogliere il burro e amalgamarlo alla farina di biscotto. Rivestire il fondo della tortiera con carta forno e realizzare…

  • Difficoltà media
Meringata al gelato

Meringata al gelato

Tagliare a fette di circa 1-1,5 cm ½ kg di gelato, aiutandosi con una spatola. Disporre le fette affiancate sul primo disco di meringa posto su un…

  • Difficoltà media
Semifreddo al tiramisù

Semifreddo al tiramisù

Preparare un pandispagna al cioccolato con la ricetta preferita. Dividere il pandispagna in modo da avere un disco alto circa 1 cm per la base del…

  • Difficoltà media
Semifreddo zabaione e cioccolato

Semifreddo zabaione e cioccolato

Mettere i tuorli in una pentola con lo zucchero e il bicchiere di marsala all'uovo, mescolare con una frusta e mettere sul fuoco e far cuocere fino a…

  • Difficoltà media
Semifreddo al torrone

Semifreddo al torrone

Ecco gli ingredienti: Sbattere i rossi con lo zucchero fin quando diverranno chiari e spumosi. A questo punto, unire il torrone ec amalgmare bene il…

  • Difficoltà media
Gelato allo yogurt

Gelato allo yogurt

Il gelato allo yogurt è fresco e leggero, perfetto per una merenda estiva ed amato sia dai grandi che dai piccini. Da provare!

  • Difficoltà bassa
Gelato alla liquirizia

Gelato alla liquirizia

Tagliuzzare la liquirizia in pezzetti piccolissimi. Mettere soltanto il latte e lo zucchero in un pentolino e versarci tutta la liquirizia e tenerne…

  • Difficoltà bassa
Semifreddo al mascarpone semplicissimo

Semifreddo al mascarpone semplicissimo

Mettere i tuorli d'uovo a montare con lo zucchero, fino a farli diventare spumosi. Aggiungere il mascarpone. Continuare a montare il tutto. A parte,…

  • Difficoltà bassa
Torta fredda al cioccolato e noci

Torta fredda al cioccolato e noci

Torta fredda al cioccolato e noci: una torta facile e dalla resa eccezionale! Perfetta se avete voglia di dolce, ma nessuna intenzione di accendere il forno...

  • Difficoltà media
Semifreddo di stracciatella agli amaretti

Semifreddo di stracciatella agli amaretti

Ecco gli ingredienti: Sbriciolare gli amaretti e mescolarli alle gocce di cioccolato. A parte, montare la panna con lo zucchero a velo. Unire, quindi,…

  • Difficoltà media
Semifreddo al mascarpone con croccante

Semifreddo al mascarpone con croccante

Dividere i tuorli dagli albumi. Incorporare il mascarpone con i 6 tuorli, dividere la crema in 3 parti. In una parte di crema, mettere la cioccolata…

  • Difficoltà media
Semifreddo di ricotta e fragole

Semifreddo di ricotta e fragole

Ecco gli ingredienti: Per prima cosa, unire la ricotta e lo zucchero e mescolare bene fino a creare una crema ben omogenea. A questo punto, unire la…

  • Difficoltà media

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