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Fritti / Europa

Zucchine croccanti

Zucchine croccanti

Pulite le zucchine e tagliatele a bastoncini lunghi circa 6-7 cm. Se son grosse, eliminate un po' della polpa centrale. In una ciotola mettete la farina…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Alici croccanti al profumo di limone

Alici croccanti al profumo di limone

Mettete le alici allineate sopra un piatto e cospargete con il succo del mezzo limone. Infarinatele. In una ciotola sbattete le uova con del pepe e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Rose di Carnevale con crema alla vaniglia

Rose di Carnevale con crema alla vaniglia

Per la crema alla vaniglia: riscaldate il latte con la vanillina. In una casseruola versate i tuorli e lo zucchero e montare con una frusta elettrica…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Cannoli fritti ripieni alla crema

Cannoli fritti ripieni alla crema

In una ciotola sciogliete il lievito in 50 ml di acqua unite 50 g di farina Manitoba e mescolare, coprite e lasciate lievitare per circa 20 minuti in…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 95 min
Arancine ai broccoletti

Arancine ai broccoletti

Mettere una piccola porzione di riso ai broccoletti (ottima per questa ricetta anche un risotto avanzato) nella mano e riempirla con lo speck sottile…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Arancine di riso dolci con cuore di nutella

Arancine di riso dolci con cuore di nutella

Versate il latte in una casseruola dai bordi alti e portarlo in ebollizione. Quando il latte inizia a bollire versate il riso, mettete un pizzico di…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 95 min
Polpettine di pollo e patate

Polpettine di pollo e patate

In una pentola lessare le patate con abbondante acqua salata. Schiacciarle con lo schiacciapatate in una ciotola e aggiungete il macinato. Aggiungete…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Polpettine di ricotta

Polpettine di ricotta

Fate ammorbidire il pane in una ciotola con acqua. In una ciotola mettete la ricotta, l'uovo, il sale ed il prezzemolo e mescolare bene. Prendete il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Alette di pollo fritte

Alette di pollo fritte

Le alette di pollo fritte sono uno degli junk food più quotati e consumati nei fast food. Ma sapete che potrete rifarle a casa? Seguite la ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Polpettine di riso, patate e tritato

Polpettine di riso, patate e tritato

Fate lessare in una pentola il riso in abbondante acqua salate, quando è cotto scolatelo. Lessare anche le patate e schiacciatele con lo schiacciapatate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 100 min
Arancini di polenta

Arancini di polenta

Preparare la polenta facendo bollire l'acqua e aggiungere a filo la farina di mais sempre mescolando. Una volta pronta la polenta aggiustare di sale,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Chinuliddi

Chinuliddi

Per la pasta: mettete la farina in una ciotola e praticare un buco, al centro mettete le uova. Aggiungete poi il cucchiaino di cannella, il limone…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Frittura di totani

Frittura di totani

Volete sapere come si fa una frittura di totani assolutamente perfetta? Seguite i consigli di questa ricetta e verrà croccante e asciutta, deliziosa!

  • Difficoltà media
Vrasciole

Vrasciole

In una ciotola mettete in ammollo il pane in acqua. Tritare il prezzemolo. E l'aglio. Mettete la carne nel mixer. Unite il prezzemolo e l'aglio.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min

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