Anello di anelletti al forno
In una pentola con abbondante acqua salata lessare gli anelletti Tritare la cipolla. In una casseruola rosolare la cipolla con 2 cucchiai di olio. Unite…
- Difficoltà media
- Realizzazione 95 min
Primi piatti
Pasta al forno / Al forno / Europa
Strudel di pasta fresca, formaggio, radicchio e noci
Per la farcia: in una ciotola mescolare i formaggi, tritare la salvia ed il prezzemolo ed uniteli ai formaggi insiema all'uovo, sale e pepe. Fate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 120 min
I gesuiti
Per le crepes: setacciate la farina in una ciotola. Aggiungete il sale. Fate una fontana e unite l'uovo, mescolare bene. Incorporate anche il latte e…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Lasagnetta con asparagi verdi e salsiccia di maiale nero dei Nebrodi
Per prima cosa preparate la besciamella e lasciatela freddare, fate attenzione poiché trattandosi di una lasagna la besciamella non deve risultare…
- Difficoltà media
Lasagnette al sugo di cernia
In una pentola con acqua salata e con un po' d'olio cuocere le sfoglie per un minuto, una alla volta. Scolarle e passarle in acqua fredda per bloccare…
- Difficoltà molto bassa