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Uova / Europa

Frittata di patate

Frittata di patate

. Sbucciate e tagliate le patate. Affettate le cipolle e rosolatele con un po' con olio d`oliva, sale e pepe. Soffriggete le patate, aggiungete le…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Crostoni di uova e tartufo bianco

Crostoni di uova e tartufo bianco

Friggete i crostoni in padella con del burro e salateli moderatamente, quando pronti teneteli in caldo. Friggete due uova in nuovo burro e condite solo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Crema pasticcera di chiccola

Crema pasticcera di chiccola

Mettete a riscaldare il latte. Nel frattempo in una casseruola mettete 2 tuorli con 40 grammi di zucchero. Con le fruste elettriche cominciate a…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Frittata di bianchetti

Frittata di bianchetti

Montate un albume. Mettete in una tazza le uova ed il tuorlo, l'acqua frizzante, sale, pepe, noce moscata, maggiorana e con il minipimmer frullate.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Stracciatella al limone

Stracciatella al limone

Mettete sul fuoco 1 litro d'acqua con le due vaschette di Cuore di Brodo Manzo Knorr e portate il tutto ad ebollizione. Nel frattempo, in una…

  • Difficoltà media
Budino butterscotch

Budino butterscotch

Se non avete mai provato il Budino butterscotch questa è la ricetta giusta per farlo! Un dolce al cucchiaio cremoso che piacerà a tutti, provatelo!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Battuta di carne con uovo di quaglia

Battuta di carne con uovo di quaglia

Salate, pepate la carne e condite con succo di limone ed aglio schiacciato. Lasciate riposare la carne condita in frigo Togliete l'aglio, schiacciate…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Frittata di porri e bietoline al forno

Frittata di porri e bietoline al forno

Tritare il porro. In una padella mettete poco olio, poca acqua ed il porro e fate stufare. Lavate le bietoline, tagliatele grossolanamente e saltarle…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 40 min
Uova con sottiletta su letto di melenzane

Uova con sottiletta su letto di melenzane

Tritare il prezzemolo Fate bollire in una pentola dell'acqua con qualche goccia di aceto balsamico, sale ed il prezzemolo. Quando l'acqua comincia a…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 10 min
Valigini reggiani tradizionali

Valigini reggiani tradizionali

Questa è la ricetta dei valigini reggiani tradizionali, un secondo piatto a base di carne molto amato da grandi e piccoli. Provate la ricetta.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Aragosta del Mediterraneo in salsa di uova

Aragosta del Mediterraneo in salsa di uova

Prendete un' aragosta viva, immobilizzatela prendendo un asticella di legno e con dello spago da cucina legatela in modo che la coda possa rimanere…

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 50 min
Zuppetella d'uova

Zuppetella d'uova

La ricetta della zuppetella d'uova ha il sapore dei tempi antichi, in cui con pochissimi ingredienti si facevano piatti fantastici! Provatela

  • Difficoltà bassa
Tagliolini fatti a mano

Tagliolini fatti a mano

I tagliolini fatti a mano sono un classico della cucina italiana che vanta paste fresche fatte a mano davvero straordinarie. Provate la ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 15 min

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