Bignè
Fare in casa i bignè non è difficile anche se a prima vista può sembrarlo. Provate questa ricetta dal successo garantito e vi verranno perfetti!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Dolci, frutta e dessert
Al forno / Italia
Sformato dolce di mele
Tagliare le mele a pezzetti io in questo caso ne ho usate 6 Appena tagliate spruzzarle con del succo di limone e poi unire un cucchiaio di zucchero e…
- Difficoltà bassa
Torta di mele leggerissima!
Dopo varie ricerche qua e la per cercare una buona torta di mele che non fosse un mattone, finalmente prova e riprova ecco il risultato: una torta buona…
- Difficoltà bassa
Torta di mele con crema al limone
Impastare tutti gli ingredienti x la base. Formare una palla e metterla in frigo a riposare. Intanto, mettere il latte a bollire in una casseruola,…
- Difficoltà bassa
Treccia con gocce di cioccolato
Preparare il poolish la sera tarda frullando il lilì con il latte e la farina per qualche minuto. Lasciare lievitare coperto per tutta la notte. La…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Budino di pane al microonde
Ricetta rapida e sfiziosa rielaborata dal nostro cookino Cavallopazzo a partire da un dolce tipico che si cucina un po' in tutto il mondo.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Torta margherita
Sbatti i tuorli con lo zucchero e aggiungi con molta delicatezza il burro ammorbidito. Unisci le farine setacciate assieme, il sale, il latte e l’aroma…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Amor polenta
L'amor polenta è un dolce squisito, morbido al punto giusto dal colore intenso. Provate questa ricetta perché vale davvero la pena realizzarla!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Biscotti con cuore di marmellata
Nella planetaria montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea. Unire, a questo punto, l'uovo intero e mescolare bene. A questo…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Bolle di neve
Bolle di neve, un'invenzione del pasticciere Luca Montersino riproposta dalla nostra cookina Anna. Il nome è evocativo, si tratta, infatti di meringa…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Crostata di ricotta dietetica
Mettete nel mixer la farina, lo zucchero, la ricotta e il lievito. Fate andare fino a quando non si formeranno delle briciole. Trasferite in una ciotola…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Fondant al cioccolato amaro
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato tagliato a pezzetti in una casseruola. Togliete dal forno ed unite il burro tagliato a pezzetti. Mescolare quindi…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Torta al cioccolato con mousse di amaretti
Torta al cioccolato con mousse di amaretti
- Difficoltà media
- Realizzazione 100 min
Torta di ricotta e babà al limone
Per prima cosa preparare la pasta frolla: nella planetaria mettete tutti gli ingredienti ed impastare a velocità 1 poi aumentate a velocità 2.…
- Difficoltà media
- Realizzazione 85 min
Torta al succo d'arancia
Nella planetaria mettete le uova con lo zucchero. Montare per 10 minuti. Spremete l'agrume ed unitene metà al burro. In una ciotola mescolare farina,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min