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Dolci, frutta e dessert

Formaggi / Italia

Cheesecake

Cheesecake

Nel mixer riducete i biscotti in polvere. Sciogliete nel microonde il burro. Mescolare insieme il burro ed i biscotti e stendete il composto sul fondo…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Cheesecake alla crema di mascarpone e frutta

Cheesecake alla crema di mascarpone e frutta

Nel mixer frullate i biscotti finemente e mescolateli al burro fuso e freddo. Foderate una tortiera di 24 cm con della carta forno leggermente…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Torta di ricotta allo zafferano e agrumi

Torta di ricotta allo zafferano e agrumi

Setacciate la ricotta in una ciotola. Unite lo zucchero e lo zafferano e mescolate con le fruste elettriche fino a formare una crema liscia. Setacciate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Baci di cocco e mascarpone

Baci di cocco e mascarpone

Dopo aver bagnato, per 5 secondi, gli amaretti nel caffè, disponeteli su della carta assorbente. Spalmate il mascarpone sulla base di metà amaretti e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Tiramisù con i pavesini

Tiramisù con i pavesini

Provate la ricetta del tiramisù con i pavesini! È un modo furbo per fare un dolce buonissimo partendo da una base di biscotti industriali. Buonissimo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Muffins con glassa al formaggio fresco

Muffins con glassa al formaggio fresco

I muffins con glassa al formaggio fresco sono un ibrido tra i classici muffins di scuola inglese e i più dolci cupcakes americani, che amano moltissimo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Dolce senza cottura con frutti di bosco

Dolce senza cottura con frutti di bosco

Ecco gli ingredienti utilizzaati per questa ricetta. Tritare finemente i biscotti e aggiungere la ricotta. Mettere l'impasto in una tortiera di 22 cm di…

  • Difficoltà media
Cannoli siciliani

Cannoli siciliani

In una terrina, disporre la farina e lo zucchero, aggiungere il marsala, il burro sciolto a bagnomaria e l'albume, lasciandone un cucchiaino da parte…

  • Difficoltà media
Castagnole alla ricotta

Castagnole alla ricotta

Amalgamare burro e zucchero, unire la ricotta sgocciolata, le scorze, il rhum, i tuorli, il latte, la farina e la fecola setacciate col lievito. Mettere…

  • Difficoltà media
Ravioli dolci fritti

Ravioli dolci fritti

Impastare la farina con poca acqua e un pizzico di sale. Si ottiene un impasto consistente, poi unire lo strutto poco alla volta facendolo assorbire.…

  • Difficoltà media
Torta latte condensato e ricotta

Torta latte condensato e ricotta

Torta latte condensato e ricotta: una torta semplice da preparare e graditissima a bambini e adulti... Perfetta nel periodo estivo!

  • Difficoltà media
Biscotti di philadelphia

Biscotti di philadelphia

Amalgamare il burro ammorbidito con il philadelphia anch'esso ammorbidito, lo zucchero, il tuorlo e la vanillina. Appena il composto è ben amalgamato,…

  • Difficoltà bassa

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