Cheesecake
Nel mixer riducete i biscotti in polvere. Sciogliete nel microonde il burro. Mescolare insieme il burro ed i biscotti e stendete il composto sul fondo…
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Dolci, frutta e dessert
Formaggi / Italia
Cheesecake alla crema di mascarpone e frutta
Nel mixer frullate i biscotti finemente e mescolateli al burro fuso e freddo. Foderate una tortiera di 24 cm con della carta forno leggermente…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Torta di ricotta allo zafferano e agrumi
Setacciate la ricotta in una ciotola. Unite lo zucchero e lo zafferano e mescolate con le fruste elettriche fino a formare una crema liscia. Setacciate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min
Brownies al cioccolato fondente e crema di mascarpone alla vaniglia
In una ciotola e con le fruste elettriche montare il mascarpone con 25 g di zucchero e l'essenza di vaniglia. Montare le uova con lo zucchero rimasto.…
- Difficoltà media
- Realizzazione 95 min
Baci di cocco e mascarpone
Dopo aver bagnato, per 5 secondi, gli amaretti nel caffè, disponeteli su della carta assorbente. Spalmate il mascarpone sulla base di metà amaretti e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Tiramisù con i pavesini
Provate la ricetta del tiramisù con i pavesini! È un modo furbo per fare un dolce buonissimo partendo da una base di biscotti industriali. Buonissimo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Muffins con glassa al formaggio fresco
I muffins con glassa al formaggio fresco sono un ibrido tra i classici muffins di scuola inglese e i più dolci cupcakes americani, che amano moltissimo…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Dolce senza cottura con frutti di bosco
Ecco gli ingredienti utilizzaati per questa ricetta. Tritare finemente i biscotti e aggiungere la ricotta. Mettere l'impasto in una tortiera di 22 cm di…
- Difficoltà media
Torta con semolino, mousse di ricotta e frutti di bosco
Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Portare ad ebollizione 1/2 l di latte ed aggiungervi il semolino. Mescolare bene e far cuocere fino…
- Difficoltà media
La pastiera napoletana di nonna Genoveffa
Questo dolce è forse tra quelli campani che più ricorda la famiglia e le tradizioni. Provate la pastiera napoletana di nonna Genoveffa è ottima!
- Difficoltà media
Cannoli siciliani
In una terrina, disporre la farina e lo zucchero, aggiungere il marsala, il burro sciolto a bagnomaria e l'albume, lasciandone un cucchiaino da parte…
- Difficoltà media
Castagnole alla ricotta
Amalgamare burro e zucchero, unire la ricotta sgocciolata, le scorze, il rhum, i tuorli, il latte, la farina e la fecola setacciate col lievito. Mettere…
- Difficoltà media
Ravioli dolci fritti
Impastare la farina con poca acqua e un pizzico di sale. Si ottiene un impasto consistente, poi unire lo strutto poco alla volta facendolo assorbire.…
- Difficoltà media
Torta latte condensato e ricotta
Torta latte condensato e ricotta: una torta semplice da preparare e graditissima a bambini e adulti... Perfetta nel periodo estivo!
- Difficoltà media
Biscotti di philadelphia
Amalgamare il burro ammorbidito con il philadelphia anch'esso ammorbidito, lo zucchero, il tuorlo e la vanillina. Appena il composto è ben amalgamato,…
- Difficoltà bassa