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Primi piatti

Al forno / Italia

Riso al forno con patate e cozze

Riso al forno con patate e cozze

Mettere, in una teglia, dell'olio d'oliva, cipolla, aglio, prezzemolo tritati e dei pomodorini tagliati a metà. Salare e papare moderatamente.…

  • Difficoltà media
Timballini di riso gratinati

Timballini di riso gratinati

Preparare del riso bollito, scolarlo al dente e condirlo con un filo d'olio, quindi metterlo a raffreddare (è possibile riutilizzare del riso rimasto).…

  • Difficoltà media
Lasagne alla veronese

Lasagne alla veronese

Preparare la pasta. Lavare il radicchio e tagliarlo a striscioline, soffriggerlo con un po' di olio, burro e una cipolla tritata. Se non si gradisce il…

  • Difficoltà media
Timballo di Bonifacio VIII

Timballo di Bonifacio VIII

Per le polpettine, amalgamare il tritato di vitello con sale, pepe, olio e parmigiano. Tritare della carota,sedano e cipolla. Tagliare una bella fetta…

  • Difficoltà elevata
Crepes di pollo

Crepes di pollo

Ecco gli ingredienti. Tagliare tutti gli ingredienti a pezzetti e far cuocere per 10 minuti. Frullare brevemente il tutto, in modo tale da lasciare…

  • Difficoltà media
Pappardelle al forno

Pappardelle al forno

Mettere con olio e aglio a rosolare le salsicce sbriciolate. Aggiungere del vino e farlo sfumare, quindi mettere il cavolfiore a pezzetti e far cuocere.…

  • Difficoltà bassa
Pasticcio di funghi champignon

Pasticcio di funghi champignon

Pulire i funghi, tagliarli e trifolarli con aglio, prezzemolo, pepe, sale, olio extravergine d'oliva. Scottare la pasta per un minuto nell'acqua…

  • Difficoltà bassa
Lasagne alla boscaiola

Lasagne alla boscaiola

Far cuocere i funghi con un filo d'olio e 2 spicchi d'aglio. Mettere due cucchiai di funghi nel tritatutto. Tritare fino a quando non avranno questa…

  • Difficoltà bassa
Lasagne vegetariane leggere

Lasagne vegetariane leggere

Le lasagne vegetariane leggere sono un primo piatto dal sapore eccezionale e dalla consistenza delicata. Questa ricetta è perfetta se avete ospiti a pranzo.

  • Difficoltà bassa
Roselline con cotto ed emmenthal

Roselline con cotto ed emmenthal

Preparare il sugo al pomodoro facendo soffriggere la cipolla in 5 cucchiai di olio, aggiungere la passata, salare, pepare, cuocere per 10 minuti e…

  • Difficoltà media
Ventagli di crepes al salmone

Ventagli di crepes al salmone

Ventagli di crepes al salmone, ebbene si! Le crepes non esistono solo susette o con la nutella...ma si possono declinare in mille altri modi, anche in…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Ziti al cavolfiore e formaggio

Ziti al cavolfiore e formaggio

Ecco gli ingredienti: Pulire sotto l'acqua le alici e sfilettarle. Tagliare i formaggi a cubetti. Cuocere la pasta senza spezzarla, scolarla al dente e…

  • Difficoltà bassa

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