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Primi piatti

Pasta al forno / Italia

Pappardelle al forno

Pappardelle al forno

Mettere con olio e aglio a rosolare le salsicce sbriciolate. Aggiungere del vino e farlo sfumare, quindi mettere il cavolfiore a pezzetti e far cuocere.…

  • Difficoltà bassa
Pasticcio di funghi champignon

Pasticcio di funghi champignon

Pulire i funghi, tagliarli e trifolarli con aglio, prezzemolo, pepe, sale, olio extravergine d'oliva. Scottare la pasta per un minuto nell'acqua…

  • Difficoltà bassa
Lasagne alla boscaiola

Lasagne alla boscaiola

Far cuocere i funghi con un filo d'olio e 2 spicchi d'aglio. Mettere due cucchiai di funghi nel tritatutto. Tritare fino a quando non avranno questa…

  • Difficoltà bassa
Lasagne vegetariane leggere

Lasagne vegetariane leggere

Le lasagne vegetariane leggere sono un primo piatto dal sapore eccezionale e dalla consistenza delicata. Questa ricetta è perfetta se avete ospiti a pranzo.

  • Difficoltà bassa
Ventagli di crepes al salmone

Ventagli di crepes al salmone

Ventagli di crepes al salmone, ebbene si! Le crepes non esistono solo susette o con la nutella...ma si possono declinare in mille altri modi, anche in…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Ziti al cavolfiore e formaggio

Ziti al cavolfiore e formaggio

Ecco gli ingredienti: Pulire sotto l'acqua le alici e sfilettarle. Tagliare i formaggi a cubetti. Cuocere la pasta senza spezzarla, scolarla al dente e…

  • Difficoltà bassa
Lasagne filanti alle erbe aromatiche

Lasagne filanti alle erbe aromatiche

Ecco gli ingredienti: Fare una besciamella piuttosto liquida con il latte, la farina e il burro. Salare, pepare ed aggiungere una grattugiata di noce…

  • Difficoltà bassa
Calamarata ripiena di bietole al forno

Calamarata ripiena di bietole al forno

Ecco la pasta utilizzata per questa ricetta: Mettere la pasta in una pentola di acqua bollente e cuocerla per circa 7 minuti, quindi scolarla. Nel…

  • Difficoltà media
Lasagne alla zucca e funghi veloci

Lasagne alla zucca e funghi veloci

Tagliare a julienne la zucca e rosolarla con una cipollina e dei funghi tritati freschi o secchi (se sono secchi devono essere messi a bagno in acqua…

  • Difficoltà bassa
Penne lisce ripiene

Penne lisce ripiene

Ecco le penne giganti: Cuocere le penne per circa 10 minuti, scolarle e metterle sotto l'acqua corrente. Frullare il prosciutto cotto insieme alla…

  • Difficoltà media
Lasagne agli asparagi leggere

Lasagne agli asparagi leggere

Che bontà le lasagne agli asparagi leggere! Ottime da mangiare e semplici da fare, sono un primo piatto eccezionale, che piacerà a grandi e piccoli!

  • Difficoltà bassa
Lasagne asparagi, speck e scamorza

Lasagne asparagi, speck e scamorza

Lessare gli asparagi, una volta cotti tenere metà asparago da mettere intero nella lasagna, l'altra metà formare una cremina con il minipimer. Le…

  • Difficoltà media

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