Salmone con zucchine
Tritare la cipolla. In una padella fate soffriggere la cipolla nell'olio. Togliete la pelle dal salmone e tagliare a tocchetti. Sciacquate il salmone e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Secondi piatti
Pesci / Italia
Pesci
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Pesce spatola al curry
Pesce spatola al curry: un piatto di casa nostra ma con un bel tocco esotico... Il pesce spatola è molto morbido e delicato e crea un gran bel…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Millefoglie di pesce bandiera e verdure
Se volete stupire i vostri ospiti con un secondo di mare delizioso, la millefoglie di pesce bandiera e verdure è proprio il piatto perfetto, provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Bresaola di tonno e buzzonaglia di tonno
In un piatto mettete la bresaola con 4 cucchiai di olio ed il succo di mezzo limone. Fate marinare per 30 minuti. Scolate la bresaola e mettetela in un…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Salmone al lime e menta
Tagliare a pezzettoni il salmone e mettetelo in una pirofila. Coprite con dell'olio, il succo di 2 lime e le spezie. Fate marinare per 15 minuti. Fate…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Pesce spatola porchettato
La pancetta col pesce? Va benissimo se serve per realizzare questo fantastico piatto... Il pesce spatola acquista sapore, ma la pancetta al tempo stesso…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Pesce sciabola impanato al forno
Il pesce sciabola impanato al forno è un ottimo secondo piatto di mare, perfetto per chi non ama le spine. Il suo gusto delicato piacerà a tutti!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Anguilla delle Valli di Comacchio
Lavate per bene l'anguilla. Tagliare l'anguilla a pezzi. Asciugatela bene. Scaldate bene la piastra. Quando la piastra è ben calda cuocete l'anguilla…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Alici al sugo
In una padella antiaderente fate rosolare l'aglio tagliato a pezzettoni nell'olio. Eliminatelo e aggiungete la salsa insieme a 2 mestolini di acqua e il…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Rombo all'arancia
Tritare finemente il prezzemolo e le foglie di 2 rametti di menta. In una ciotola emulsionare le erbe assieme a olio extravergine di oliva, una…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
Alici croccanti al profumo di limone
Mettete le alici allineate sopra un piatto e cospargete con il succo del mezzo limone. Infarinatele. In una ciotola sbattete le uova con del pepe e…
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Filetto di spigola al profumo di limone
Un filetto di spigola freschissimo, grazie all'aroma del limone e del prezzemolo che lo rendono gustoso e leggero allo stesso tempo. Per prepararlo…
- Difficoltà media
- Realizzazione 42 min
Triglie di scoglio arrostite con carciofi, acciughe, olive e capperi
Triglie di scoglio arrostite con carciofi, acciughe, olive e capperi
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Merluzzo gratinato con patate al forno
Pulite, pelate e tagliare a tocchetti le patate. Lavate i merluzzi, eviscerare, desquamare e sfilettare. Tritare il prezzemolo e l'aglio. In una ciotola…
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Cartoccio di orata e tagliatelle di carote e zucchine
Lavate e asciugate bene i filetti di orata, controllando al tatto che non vi siano lische. Tagliare le zucchine e le carote per il lungo a fettine molto…
- Difficoltà bassa