Ricette Primi piatti

Cosa cucino oggi? I primi piatti di pasta sono sempre una buona risposta: facili, economici e veloci. Puoi dare spazio alla tua fantasia (prova i rigatoni di pesce), oppure seguire fedelmente la tradizione (ricetta della carbonara), scoprire i sapori regionali: in ogni caso farai contenti tutti con ricette semplici ma gustose o le sorprese degli abbinamenti.

Intanto, se vuoi stare fresco, porta in tavola, anzi in spiaggia, tre ricette di pasta fredda estiva!

Primi Piatti di Pesce

D'estate i primi di pesce facili e veloci sono ottimi. Pochi passaggi di preparazione, pochi minuti di cottura, ingredienti freschi e profumi e sapori del mare arrivano in tavola. Gli spaghetti la fanno da padrone nellle ricette di primi col pesce, i classici: spaghetti allo scoglio, con le vongole o con le cozze. A proposito di varianti: la classica aglio, olio e peperoncino può diventare uno speciale aggiungendo tonno e limone: perché con il pesce basta aggiungere un ingrediente il piatto diventa speciale!

Anche le ricette di pasta ripiena col pesce sono squisite, per esempio non vorresti provare i tortelli di baccalà o i ravioli di orata, patate e bottarga? Magari sono ricette più elaborate, ma vale la pena provare a stendere la pasta e assaggiare un gustoso ripieno di pesce! I sughi qui sono semplici, per esaltare il gusto della farcitura.

Se ti senti in vena di prelibatezze puoi lanciarti nei primi piatti di pesce raffinati, con la bottarga o nella direzione dei primi di pesce gourmet come i maccheroni con sugo di scampi. Gli ingredienti sono un po' cari, ma per le occasioni speciali o per una golosità speciale si può fare! L'importante è cucinare con cura e seguire le indicazioni passo passo delle ricette!

Le ricette di primi piatti regionali con pesce sono molte e gustosissime, come gli spaghetti alla procidana, ogni città marinara ha le sue specialità e la tentazione è di provarle tutte!

Ma se hai fretta e vuoi andare subito al risultato metti in tavola i primi di pesce facili e veloci, che sono econonomici nella spesa ma non nel gusto come la pasta con le alici o le farfalle con salmone e pomodorini.

Tutti i formati di pasta possono dire la loro nelle ricette di primi di pesce sfiziosi come i rigatoni guanciale e gamberi. Insomma tante ricette di pasta appetitosa, da tutte le regioni di Italia, ricette vecchie e nuove da provare e da variare per avere piatti colorati e profumati di mare.

Seleziona un filtro

Italia Europa Africa Asia America

Oceania

Riso freddo esotico

Il riso freddo esotico è un piatto decisamente goloso e particolare, ideale per una cena estiva magari da trascorrere con gli amici, provala!

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 35 min

Gnocchi di patate

Scopri la tradizione e i segreti per ottenere una prelibatezza autentica: gli gnocchi di patate fatti in casa con le tue mani, come faceva la nonna.

Difficoltà media
Realizzazione 55 min

Riso per sushi

Preparare il riso per sushi è fondamentale per ottenere il sushi perfetto: morbido, ben sgranato e delicatamente appiccicoso. Segui la nostra ricetta.

Difficoltà bassa
Realizzazione 45 min

Insalata di farro con pesto e pomodorini

Scopri l'insalata di farro con pesto e pomodorini: una festa di sapori freschi e salutari per una cucina creativa e irresistibile

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 30 min

Minestra di zucchine

Scopri con noi questa deliziosa ricetta del Sud Italia: la Minestra di Zucchine è un piatto tipico ricco di sapori mediterranei, facile e golosa.

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 40 min

Gnocchi ai 4 formaggi

Scopri come preparare gli gnocchi ai 4 formaggi, Segui i nostri consigli per ottenere un risultato perfetto con questa golosa ricetta. Buon appetito!

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 20 min

Linguine ai pomodori secchi

Una ricetta questa che diverrà un grande cavallo di battaglia: le linguine ai pomodori secchi sono favolose, veloci e molto economiche, provatele!

Difficoltà bassa
Realizzazione 25 min

Insalata di pasta fredda

Scopri il piacere estivo dell'insalata di pasta fredda: un'esplosione di sapori freschi e leggeri in un solo piatto. Ricetta rapida e golosissima!

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 20 min

Tortino di riso freddo

Il tortino di riso freddo con spinaci a crudo e scamorza è come un'insalata di riso ma vestita a festa! Portalo in tavola quando in estate hai ospiti.

Difficoltà bassa
Realizzazione 40 min

Spaghetti alla Nerano

Scopri come preparare gli irresistibili Spaghetti alla Nerano, un piatto tradizionale italiano con zucchine cremose e formaggio goloso! Prova la ricetta.

Difficoltà bassa
Realizzazione 35 min

Bucatini all'Amatriciana

I bucatini all'Amatriciana sono un primo piatto delizioso di quelli che sono perfetti per chi vuole qualcosa di saporito senza troppo impegno!

Difficoltà bassa
Realizzazione 35 min

Insalata di farro con polpo e verdure

Esplora il gusto autentico del Mediterraneo con la nostra ricetta di insalata di farro con polpo e verdure, adatta a buffet e cene estive.

Difficoltà bassa
Realizzazione 75 min

Gnocchi al pesto di zucchine

Gli gnocchi al pesto di zucchine sono un piatto perfetto per la bella stagione, quando non ti va di esagerare con le calorie ma vuoi un piatto goloso!

Difficoltà bassa
Realizzazione 40 min

Pasta alla puttanesca fredda

Pasta alla puttanesca ricetta fredda adatta all'estate, una vera e propria insalata di pasta con tutto il sapore del mediterraneo!

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 18 min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Gli spaghetti aglio olio e peperoncino, un piatto facile da fare che soddisfa in pieno la fame e la voglia di qualcosa di buono.

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 20 min

Pagina 8 di 131

Pagina precendente

4 5 6 7 8 9 10 11 12

Pagina successiva