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Primi piatti

Al forno

Lasagne verdi tipiche bolognesi

Lasagne verdi tipiche bolognesi

Le lasagne verdi tipiche bolognesi sono davvero il piatto perfetto per chi vuole portare in tavola un piatto ricco e sostanzioso! Provate la ricetta!

  • Difficoltà media
Nidi di rondine

Nidi di rondine

Bollire la pasta sfoglia in acqua salata e stenderla. Poi farcirla con il prosciutto cotto, la mozzarella e i funghi. Arrotolare e tagliare a rondelle…

  • Difficoltà media
Lasagne di farina di castagne al pesto

Lasagne di farina di castagne al pesto

Preparare le lasagne mescolando i due tipi di farine, passarle al setaccio per amalgamarle ed eliminare i grumi tipici della farina di castagne.…

  • Difficoltà media
Crespelle autunnali al forno

Crespelle autunnali al forno

Mettere i funghi porcini secchi a bagno in acqua calda e latte per due ore. Preparare il sugo: soffriggere in olio la cipolla, aggiungere l'aglio,…

  • Difficoltà media
Spaghetti di mare al cartoccio

Spaghetti di mare al cartoccio

Far aprire le cozze e le vongole in un bel tegame capiente e a fuoco vivace con lo spicchio d'aglio e il vino bianco. Soffriggere la cipolla tritata in…

  • Difficoltà media
Crespelle alle verdure

Crespelle alle verdure

Sgusciare l'uovo in una terrina, unire una presa di sale e sbatterlo delicatamente in modo che non si formino bolle. In un altro recipiente mettere la…

  • Difficoltà media
Lasagne ai porcini

Lasagne ai porcini

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Tritare la cipolla, mettere lo spicchio di aglio intero (da togliere a fine cottura dei funghi) in…

  • Difficoltà media
Lasagne alle verdure

Lasagne alle verdure

Preparare la pasta e tirare la sfoglia formando dei rettagoli della misura della teglia da forno da utilizzare. Rosolare nell'olio lo scalogno tagliato…

  • Difficoltà media
Lasagne di verza

Lasagne di verza

Lasagne di verza e salsiccia: un piatto unico ricco, rustico e generoso. Di quelli perfetti da portare a tavola in un giorno di festa. Provatelo!

  • Difficoltà bassa
Conchiglioni ai carciofi

Conchiglioni ai carciofi

In una pentola fare soffriggere nell'olio, la cipolla tritata. Aggiungere i carciofi, salare e pepare e portare a cottura aggiungendo eventualmene un…

  • Difficoltà media
Lasagne ai peperoni light

Lasagne ai peperoni light

Tuffare i pomodori per tre minuti in acqua bollente. Togliere la pelle e tagliarli a filetti. Lavare i peperoni e tagliarli a bastoncini. Far imbiondire…

  • Difficoltà media
Lasagne con le melanzane

Lasagne con le melanzane

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Far bollire le lasagne in abbondante acqua salata con l'aggiunta di un goccio d'olio per non farle…

  • Difficoltà media

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