theWOM

Primi piatti

Pasta ripiena

Ravioli di magro alla ricotta e porri

Ravioli di magro alla ricotta e porri

Far bollire per circa 5 minuti nel latte i porri puliti, strizzarli e tritarli. Metterli in una ciotola con la ricotta, il grana, l’uovo, il pepe e il…

  • Difficoltà bassa
Tortelloni di zucca alla modenese

Tortelloni di zucca alla modenese

I tortelloni di zucca alla modenese sono un primo piatto della tradizione molto saporito e gustoso. Provate questa versione, verrà ottima come qui!

  • Difficoltà bassa
Ravioli carciofi e ricotta

Ravioli carciofi e ricotta

I ravioli carciofi e ricotta sono un'ottima idea da realizzare per le festività pasquali, periodo nel quale i carciofi abbondano. Provateli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Ravioli patate burro e salvia

Ravioli patate burro e salvia

Unire le farine in una terrina, sbattere le uova con un goccio d’olio e un pizzico di sale, unirli alle farine ed impastate a dovere. Fare una palla e…

  • Difficoltà bassa
Ravioli di cicoria su passata di zucchine

Ravioli di cicoria su passata di zucchine

Prendere la cicoria, lavarla bene e metterla in ammollo nell'acqua sciacquandola ogni tanto per rimuovere i residui di terra. Nel frattempo, preparare…

  • Difficoltà media
Cuoricini neri ripieni al pesce

Cuoricini neri ripieni al pesce

Impastare le uova con la farina e il nero di seppia. Si otterranno 2 palline che dovranno riposare per circa mezzora. Prendere le code di rospo.…

  • Difficoltà media
Cappelletti romagnoli tradizionali

Cappelletti romagnoli tradizionali

Vi proponiamo la ricetta dei cappelletti romagnoli tradizionali, quelli famosi in tutta Italia! Provate questa ricetta dal successo assicurato.

  • Difficoltà media
Conchiglioni con salmone e ricotta

Conchiglioni con salmone e ricotta

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Cuocere la pasta al dente, scolarla e metterla in una ciotola. Condire subito la pasta con un…

  • Difficoltà media
Ravioli e fusilli al sugo

Ravioli e fusilli al sugo

Preparare i fusilli e i ravioli. Preparare il sugo. Lessare i ravioli e i fusilli separatamente. Condire con sugo e abbondante formaggio...

  • Difficoltà media
Ravioli di pesce bicolor con muscoli

Ravioli di pesce bicolor con muscoli

Ecco gli ingredienti: Tritare una parte di muscoli e tagliare a dadini il pomodoro spellato senza semini. Mettere l’aglio ed il prezzemolo in una…

  • Difficoltà media
Anolini di stracotto Piacentini (anvein)

Anolini di stracotto Piacentini (anvein)

Preparazione dello stracotto. Lo stracotto richiede 3 giorni di cottura, è quindi necessario programmarsi per tempo. Preparlo, steccandolo con 2…

  • Difficoltà media

Tutte le ricette