Salsa di vino rosso e frutti di bosco
In una casseruola mettete i frutti rossi con lo zucchero e fate cuocere per 10 minuti fino ad avere una salsa, mescolare spesso. Tritare l'aglio. In una…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Salse e sughi
Italia
Europa
Africa
Asia
America
Oceania
Filtra per località- Tutte le regioni
- Abruzzo
- Calabria
- Campania
- Emilia-Romagna
- Lazio
- Liguria
- Lombardia
- Marche
- Piemonte
- Sicilia
- Trentino-Alto Adige
Bagnetto rosso
Bagnetto rosso
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 125 min
Bagnetto verde
Se stai cercando la ricetta classica del bagnetto verde, eccola! Con questo procedimento ti verrà buonissima, prova questa versione e condividila !
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Ragù di carne di popa
Tritare la carota, il sedano e la cipolla. In una padella larga mettete olio con il trito appena preparato e fate soffriggere. Aggiungete la carne e…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Il Pesto di trinity
Pulite e lavate il basilico, mettetelo su un canovaccio e lasciatelo asciugare. Nel bicchiere del frullatore dopo averlo lasciato una decina di minuti…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Dado vegetale con omogeneizzatore
quelli di base sono Mondate e tagliate le verdure, mettetele nel cestello del cuocipappa, chiudete e, dopo aver aggiunto l'acqua nel serbatoio, fate…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Acciugata - Ricetta Toscana
Pulite e disliscate le acciughe, possibilmente senza lavarle. In un recipiente, mettere 5 cucchiai d'olio e l'aglio schiacciato, ponetelo quindi sul…
- Difficoltà molto bassa
Ragù di carne e salsiccia
Ragù di carne e salsiccia
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Maionese all'aglio
Mondate gli spicchi d'aglio e pestateli nel mortaio insieme al sale fino, in modo da formare una pasta omogenea. A questo punto mettete la pasta nel…
- Difficoltà bassa
Salsina alla ricotta e curry
Amalgamate tutti gli ingredinti per benino fino ad ottenere una salsa omogenea Questa salsina si accompagna bene con le patate...
- Difficoltà molto bassa
Salsa agli spinaci
Pulite gli spinaci, lavateli più volte sotto l'acqua per eliminare il terriccio. Cuoceteli in padella con un filo d'olio fino ad appasirli…
- Difficoltà molto bassa
Salsa al limone
Diluire la farina nel latte, versare il composto in una casseruola antiaderente e portare sul fuoco medio mescolando finché la salsa non si sarà…
- Difficoltà molto bassa
Salsa al limone e menta
Spremete il limone e filtratene il succo con un colino. Recuperate la scorza del limone tagliandola con un coltellino, senza intaccare la parte bianca…
- Difficoltà bassa
Salsa al curry
La salsa al curry è una salsa tanto particolare quanto gustosa. Cremosa e vellutata accompagnerà in modo perfetto i vostri secondi di carne.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Ragù d'anatra
Un ragù semplice da allestire ma che richiede una lunga cottura. Ottimo per condire un piatto di pappardelle o di tagliatelle fresche.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min