Stracciatella alla romana
La stracciatella romana è un grande classico della cucina capitolina, da gustare principalmente a Pasqua e a Natale o in quei giorni in cui serve una coccola.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 13 min
Tutte le ricette
Seleziona un filtro
- Nessun filtro
- Al forno
- Al vapore
- Caldi
- Freddi
- Fritti
- Finger food
- Grandi classici
- Light
- Low cost
- Per bambini > 2 anni
- Vegana
- Vegetariana
- Veloce
- Carne
- Agnello, pecora, capretto, montone
- Altre carni
- Maiale
- Oca e anatra
- Pollo, tacchino e faraona
- Quinto quarto
- Selvaggina
- Vitello e manzo
- Cereali
- Cioccolato
- Formaggi
- Frutta
- Funghi
- Legumi
- Patate
- Pesce
- Crostacei
- Molluschi
- Pesci
- Salumi
- Uova
- Verdura e ortaggi
Italia
Europa
Africa
Asia
America
Oceania
Filtra per località
- Tutte le regioni
- Abruzzo
- Basilicata
- Calabria
- Campania
- Emilia-Romagna
- Friuli-Venezia Giulia
- Lazio
- Liguria
- Lombardia
- Marche
- Molise
- Piemonte
- Puglia
- Sardegna
- Sicilia
- Toscana
- Trentino-Alto Adige
- Umbria
- Valle d'Aosta
- Veneto
- Tutta Europa
- Austria
- Bielorussia
- Bulgaria
- Francia
- Germania
- Grecia
- Norvegia
- Regno Unito
- Russia
- Spagna
- Turchia
- Ucraina
- Ungheria
Lenticchie e cotechino
Tra le tradizioni culinarie del capodanno italiano ci sono ricette intramontabili, una di queste è quella delle lenticchie e cotechino, ecco come si fa!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
parmigiana di patate
Parmigiana di patate è un tortino salato sfizioso e goloso, super filante e saporito, una ricetta perfetta per mille occasioni.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 60 min
Gubana
La Gubana è un dolce tipico friulano da preparare durante le feste o le occasioni più importanti. E' con base pasta brioche e ripieno di frutta secca
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Salmone in crosta di pistacchi
Il salmone in crosta di pistacchi è un piatto molto semplice da preparare, perfetto da gustare per le occasioni speciali e per le feste.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 40 min
Biscotti di pan di zenzero
I biscotti di pan di zenzero son un classico intramontabile. Il loro aspetto buffo mette allegria e il loro profumo fa subito Natale! Provateli!
- Difficoltà bassa
Brodo di cappone
Buoni i tortellini e i cappelletti fatti in casa! Si ma devono essere cotti in un buon brodo, e cosa c'è di più buono del brodo di cappone?
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 135 min
Biscotti al vino
I biscotti al vino sono dolci secchi semplicissimi da preparare, da gustare in ogni momento della giornata oppure come dessert insieme al vino dolce
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 50 min
Tortellini bolognesi
Oggi facciamo insieme i veri tortellini bolognesi, questa ricetta antica è d'obbligo sulla tavola delle feste del centro Italia. Scopri la vera ricetta.
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 150 min
Cartellate
Cartellate pugliesi sono un dolce tipico della regione che si prepara durante le feste natalizie con vin cotto di una o fichi.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Baccalà alla vicentina facile
Il baccalà alla vicentina facile è una ricetta che vi conquisterà di certo! Si tratta di una preparazione semplice che non richiede tanta esperienza!
- Difficoltà media
- Realizzazione 240 min
Fritto misto di pesce
Il fritto misto di pesce è un grande classico della cucina italiana: scopri come prepararlo croccante e asciutto! POrtalo in tavola la Vigilia di Natale.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Risotto al prosecco
Il risotto al prosecco è un primo elegante, dal gusto delicato e particolare, perfetto per un pranzo importante o il cenone di capodanno!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 28 min
Pangiallo romano
Il pangiallo romano è il classico dolce natalizio della tradizione capitolina ricco di frutta secca e miele, da gustare durante le feste e da regalare
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Tramezzini di pandoro
I tramezzini di pandoro sono una facile e golosa ricetta per riciclare il pandoro, una ricetta facile e golosa dal successo assicurato.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min