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Verdura e ortaggi / Europa

Crostini con verdure grigliate

Crostini con verdure grigliate

Crostini con verdure grigliate, ovvero un antipasto semplice, leggero e gustoso per accontentare tutti i palati, anche quelli più esigenti.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 27 min
Parmigiana light di beth82

Parmigiana light di beth82

Questa è una variante molto leggera di parmigiana, ma dal risultato gustoso. A noi, la parmigiana light, piace più di quella con le melanzane fritte!

  • Difficoltà bassa
Spaghetti alle zucchine

Spaghetti alle zucchine

Spaghetti alle zucchine: un piatto semplice e delizioso, perfetto per chi vuole portare a tavola un primo veloce ed economico. Provatelo!

  • Difficoltà bassa
Involtini di peperoni alla piemontese

Involtini di peperoni alla piemontese

Gli involtini di peperoni alla piemontese sono un ottimo piatto che può essere servito come antipasto o come secondo. Preparatene tanti, vanno a ruba!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
La ratatuja

La ratatuja

La ratatuja è un piatto povero, ma allegro, ricco di colori e molto gustoso. Nasce come piatto contadino ma oggi è un contorno apprezzato da tutti.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Peperoni arrostiti con bagna cauda leggera

Peperoni arrostiti con bagna cauda leggera

I peperoni arrostiti sono un contorno meraviglioso ma se li accompagniamo con una bagna cauda leggera diventano un antipasto buonissimo. La bagna cauda…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Crostini piemontesi

Crostini piemontesi

Crostini piemontesi: sapori forti per un antipasto delizioso. Pane bruschettato, filo di burro salsa verde e olio al tartufo, un trionfo di sapori dal…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Agnolotti del plin

Agnolotti del plin

Gli agnolotti piemontesi pizzicati, ovvero gli agnolotti del plin. Una pasta ripiena che nasce dal riutilizzo delle carni arrosto o stufate. Oggi per…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 200 min
Salsa verde

Salsa verde

La salsa verde è una ricetta pensata per essere l'accompagnamento delle carni bollite, del pesce lesso ma è ottima anche sopra semplici crostini.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 5 min
Pennette con alici, mozzarella e fiori di zucca

Pennette con alici, mozzarella e fiori di zucca

Che buone queste pennette con alici, mozzarella e fiori di zucca! Un primo piatto delizioso e semplice da fare, molto veloce e perfetto in estate !

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Gazpacho classico

Gazpacho classico

Non c'è estate calda senza un buon gazpacho classico bello fresco! Eh si perché pur essendo fatto di ortaggi si può bere tranquillamente!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Insalata fredda di risoni con feta e peperoni

Insalata fredda di risoni con feta e peperoni

Un'insalata di pasta fredda sfiziosa e particolare. Una specie di trompe l'oeil dato dalla pasta che ha la forma del riso! Provatela, davvero gustosa!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Carbonara di zucchine

Carbonara di zucchine

La pasta alla carbonara di zucchine è una deliziosa variante del primo piatto classico romano! Deliziosa e avvolgente vi conquisterà di certo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 22 min

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