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Antipasti e snack

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Insalata di polpa di granchio (surimi)

Insalata di polpa di granchio (surimi)

Scolare la polpa di granchio dalla sua acqua e sciaquarla. Tagliare la polpa a listarelle Mettere la polpa in una ciottola con una paio di cucchiai di…

  • Difficoltà bassa
Mousse di pesce

Mousse di pesce

Ungete i filetti di merluzzo con poco olio; quindi trasferiteli in una casseruola su di un foglio di carta forno. Coprire la casseruola e lascite…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Involtini croccanti di salmone

Involtini croccanti di salmone

Come prima cosa fare i filetti di salmone a fette: mettere sulla pellicola i ritagli di salmone, coprirli con altra pellicola e ricavarne delle fettine…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Carpaccio di salmone

Carpaccio di salmone

Ecco una ricetta semplice, anche se un po' lunga, per ottenere un ottimo carpaccio di salmone da presentare su del pane tostato con un velo di burro.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 310 min
Acciughe al limone

Acciughe al limone

Le acciughe al limone sono un grande classico che non passa mai di moda. Buone anzi buonissime, sono decisamente semplici da fare, ecco la ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Bresaola ripiena

Bresaola ripiena

Tritate finemente la cipolla ed il prezzemolo. Lavorate la ricotta fino a quando risulterà cremosa, quindi unite il prezzemolo e la cipolla, la paprica,…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Patè di vitello saporito

Patè di vitello saporito

Mettere in un tegame la fesa con una noce di burro, la cipolla, il sedano e la carota e lasciare cuocere per circa mezz'ora, bagnare ogni tanto con…

  • Difficoltà molto bassa
Tacchino in insalata

Tacchino in insalata

Un piatto colorato ed allegro ma anche tanto saporito! Tacchino, pomodori, cetriolini e caciotta, che altro ci vuole per farvi provare questo piatto? E…

  • Difficoltà bassa
Pomodori fantasiosi

Pomodori fantasiosi

I pomodori fantasiosi sono davvero una ricetta simpatica e sfiziosa da proporre una serata, magari estiva, agli amici venuti per cena. Provateli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Crostini con carpaccio di Salmone

Crostini con carpaccio di Salmone

Avete acquistato dell'ottimo salmone? Allora la ricetta di questo squisito carpaccio fa per voi! Ottima idea per aperitivi o buffet eleganti, provate!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Alici fresche al limone

Alici fresche al limone

Alici fresche al limone: un secondo di pesce dal sapore fresco e semplicissimo da preparare, procuratevi degli ingredienti di primissima qualità e farlo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Insalata mista con radicchio e formaggi

Insalata mista con radicchio e formaggi

Lavate il radicchio e tagliatelo a striscioline e trasferitelo in una insalatiera. Tagliate a dadini i formaggi, tagliate a spicchi i pomodori e…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 10 min
Insalata mediterranea

Insalata mediterranea

Insalata mediterranea: un'insalata ricca e colorata che fa quasi pasto, soprattutto se il caldo si fa sentire oppure se vi volete mantenere leggeri...

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Insalata nizzarda

Insalata nizzarda

L'insalata nizzarda è il piatto perfetto se volete qualcosa di buono, leggero e, soprattutto, se non avete nessuna voglia di accendere i fornelli... E,…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min

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