Ricotta allo zafferano
Amalgamare bene la ricotta di percora e lo zafferano. Unire lo zucchero e il vino passito. Riempire dei bicchierini monoporzione e spolverizzare di…
- Difficoltà bassa
Dolci, frutta e dessert
Formaggi / Italia
Crema mascarpone e fragole
Pulire le fragole e frullarle con 50 g di zucchero. Far bollire il composto per 2 minuti. Lasciare intiepidire. Intanto, montare il mascarpone con 100 g…
- Difficoltà bassa
Crema di copertura al philadelphia
Mettere in una ciotola burro e philadelphia e battere con le fruste elettriche a lungo fino ad ottenere una crema morbida e montata. Unire ora a poco a…
- Difficoltà bassa
Crema di mascarpone
Per prima cosa, montare molto bene i tuorli con lo zucchero fino a quando risulta un composto spumoso e bianco. Unire il mascarpone e mescolare…
- Difficoltà bassa
Semifreddo al cheesecake
Scaldare il latte e lo zucchero in modo che questo si sciolga. A parte battere leggermente i tuorli e unirvi lentamente il composto caldo di latte e…
- Difficoltà media
Semifreddo al mascarpone semplicissimo
Mettere i tuorli d'uovo a montare con lo zucchero, fino a farli diventare spumosi. Aggiungere il mascarpone. Continuare a montare il tutto. A parte,…
- Difficoltà bassa
Semifreddo al mascarpone con croccante
Dividere i tuorli dagli albumi. Incorporare il mascarpone con i 6 tuorli, dividere la crema in 3 parti. In una parte di crema, mettere la cioccolata…
- Difficoltà media
Semifreddo di ricotta e fragole
Ecco gli ingredienti: Per prima cosa, unire la ricotta e lo zucchero e mescolare bene fino a creare una crema ben omogenea. A questo punto, unire la…
- Difficoltà media
Crostata con ricotta e mandorle
Preparare della frolla con la ricetta preferita. Preparare il ripieno. Amalgamare la ricotta con lo zucchero, qualche goccia di essenza e la granella.…
- Difficoltà bassa
Cheesecake al limone
Ecco gli ingredienti: Innanzitutto è necessario tritare i biscotti passandoli al mixer e far fondere a bagno maria la quantità di burro indicata per…
- Difficoltà bassa
Dolce profumato alla ricotta
Sbattete i tuorli con lo zucchero. Unitevi la ricotta passata al setaccio. Aggiungete l'uvetta ammollata e strizzata e la menta a filini. A parte…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Crostata di ricotta
La crostata di ricotta è un croccante guscio di frolla che racchiude una farcia di ricotta, canditi, uvetta e pinoli. Un dolce delizioso e profumato.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min