Panini di ricotta
I panini di ricotta , semplici veloci da preparare....
- Difficoltà media
- Realizzazione 115 min
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Formaggi / Italia
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Paccheri freddi
Cuocete al dente la pasta e fatela raffreddare. Da parte pulite gli asparagi e separate le punte dai gambi che cuocerete per poi frullateli e…
- Difficoltà media
- Realizzazione 27 min
Antipasto con rosa di Gorizia
Tagliate le mele a pezzettini, bagnatele con il succo di limone per non farle annerire e grattugiate il formaggio Montasio utilizzando i fori grossi…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Reginette in crema di pomodorini e gamberetti
REGINETTE IN CREMA DI POMODORINI In una padella far soffriggere in un pò d'olio i gamberetti con uno spicchio d'aglio. Intanto togliere la pelle ai…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Corona di riso semplicissima
A volte le ricette piu' semplici, sono le piu' buone ... e' il caso di questo risottino, che assomiglia molto ad un riso al burro, ma con un po' di…
- Difficoltà bassa
Crostata con crema ricca di ricotta e gianduiotti
Preparate la frolla impastando velocemente tutti gli ingredienti. Formate la palla e mettetela a riposare in frigorifero. Nel frattempo mettete in…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Rotolini di pollo con mortadella e cuore di gorgonzola
Battere le fettine tra due fogli di carta da forno, dopodiché distendere una bella fettina di mortadella e un pezzetto di gorgonzola (potete lasciarlo…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Calamari ripieni con ricotta e tonno
Per prima cosa ho pulito i calamari e tagliato a pezzetti i tentacoli, Ho messo a scolare la ricotta dal siero e schiacciata in una ciotola con una…
- Difficoltà media
Cheesecake salata con philadelphia e gamberetti
Cheesecake salata con philadelphia e gamberetti, una versione salata dell'ormai famoso dolce americano. Provatela subito e vi pentirete di non averla…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Crostini di polenta fontina e stracchino
Preparate la solita polenta e stendetela, tagliatela a quadrotti e tagliate a fette la fontina. Imburrate una teglia e cominciate a mettere i quadrotti…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Melanzane, peperoni e patate al forno
Melanzane, peperoni e patate al forno: un contorno rustico e davvero saporito.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Mezze lune ripiene di pesto, patata e mozzarella
Per la pasta: impastare tutti gli ingredienti e fate riposare per 30 minuti. Con lo schiacciapatate schiacciare la patata in una ciotola. Unite il…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Cavatelli con bufala e melanzana
Fate restringere la passata con 1 spicchio di aglio, quando è ben ristretta unite qualche foglia di basilico. In una pentola lessare i cavatelli al…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Crostata di ricotta dietetica
Mettete nel mixer la farina, lo zucchero, la ricotta e il lievito. Fate andare fino a quando non si formeranno delle briciole. Trasferite in una ciotola…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Pasta cacio, pepe e menta
In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare la pasta. In una padella mettete l'olio. In una ciotola mettete il pecorino, unite una tazza di…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min