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Formaggi / Italia

Panini di ricotta

Panini di ricotta

I panini di ricotta , semplici veloci da preparare....

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 115 min
Paccheri freddi

Paccheri freddi

Cuocete al dente la pasta e fatela raffreddare. Da parte pulite gli asparagi e separate le punte dai gambi che cuocerete per poi frullateli e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 27 min
Antipasto con rosa di Gorizia

Antipasto con rosa di Gorizia

Tagliate le mele a pezzettini, bagnatele con il succo di limone per non farle annerire e grattugiate il formaggio Montasio utilizzando i fori grossi…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Reginette in crema di pomodorini e gamberetti

Reginette in crema di pomodorini e gamberetti

REGINETTE IN CREMA DI POMODORINI In una padella far soffriggere in un pò d'olio i gamberetti con uno spicchio d'aglio. Intanto togliere la pelle ai…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Corona di riso semplicissima

Corona di riso semplicissima

A volte le ricette piu' semplici, sono le piu' buone ... e' il caso di questo risottino, che assomiglia molto ad un riso al burro, ma con un po' di…

  • Difficoltà bassa
Calamari ripieni con ricotta e tonno

Calamari ripieni con ricotta e tonno

Per prima cosa ho pulito i calamari e tagliato a pezzetti i tentacoli, Ho messo a scolare la ricotta dal siero e schiacciata in una ciotola con una…

  • Difficoltà media
Cheesecake salata con philadelphia e gamberetti

Cheesecake salata con philadelphia e gamberetti

Cheesecake salata con philadelphia e gamberetti, una versione salata dell'ormai famoso dolce americano. Provatela subito e vi pentirete di non averla…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Crostini di polenta fontina e stracchino

Crostini di polenta fontina e stracchino

Preparate la solita polenta e stendetela, tagliatela a quadrotti e tagliate a fette la fontina. Imburrate una teglia e cominciate a mettere i quadrotti…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Cavatelli con bufala e melanzana

Cavatelli con bufala e melanzana

Fate restringere la passata con 1 spicchio di aglio, quando è ben ristretta unite qualche foglia di basilico. In una pentola lessare i cavatelli al…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Crostata di ricotta dietetica

Crostata di ricotta dietetica

Mettete nel mixer la farina, lo zucchero, la ricotta e il lievito. Fate andare fino a quando non si formeranno delle briciole. Trasferite in una ciotola…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Pasta cacio, pepe e menta

Pasta cacio, pepe e menta

In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare la pasta. In una padella mettete l'olio. In una ciotola mettete il pecorino, unite una tazza di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min

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