theWOM

Tutte le ricette

Legumi / Italia

Gnocchetti sardi gamberi e fagioli

Gnocchetti sardi gamberi e fagioli

Tagliare finemente lo scalogno. Farlo appassire in una padella con un goccio d'olio. Aggiungere i cannellini con un po' del loro liquido e delle foglie…

  • Difficoltà bassa
Salsiccia di cinghiale con lenticchie

Salsiccia di cinghiale con lenticchie

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Mettere le lenticchie in acqua insieme alle carote, il sedano, la cipolla e la polpa pronta e…

  • Difficoltà bassa
Risi e fasoi duri

Risi e fasoi duri

Preparare il brodo di fagioli soffriggendo la cipolla, il sedano e la carota tritati finemente, quindi aggiungere i fagioli. Unire l'acqua e abbondante…

  • Difficoltà media
Sformatino di riso

Sformatino di riso

Lo sformatino di riso è un ottimo primo piatto che piace sempre a tutti. Semplice e veloce vi farà fare un'ottima figura con i vostri ospiti a tavola!

  • Difficoltà media
Riso speziato con gamberi e lenticchie

Riso speziato con gamberi e lenticchie

Ecco gli ingredienti. In una padella, rosolare una cipolla tritata, con un po' di olio e uno spicchio d'aglio tritato. Nel frattempo, cuocere a parte il…

  • Difficoltà media
Minestra di lenticchie di nonna Teresa

Minestra di lenticchie di nonna Teresa

La minestra di lenticchie di nonna Teresa è un comfort food davvero eccellente. Perfetto da portare a tavola dopo una giornata al freddo. Provatela!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Gamberi lardellati con crema di ceci

Gamberi lardellati con crema di ceci

Sgusciare i gamberoni ed eliminare il filetto nero. Con gli scarti preparare un fumetto, far scaldare un filo d'olio in una pentola e metterci gli…

  • Difficoltà media
Polpettine di farina di ceci al sesamo

Polpettine di farina di ceci al sesamo

Mettere sul fuoco acqua, burro e sale. Appena l'acqua bolle versare in un colpo solo la farina di ceci e la farina bianca, mescolare. Mescolare…

  • Difficoltà media
Risotto allo spumante e crema di piselli

Risotto allo spumante e crema di piselli

Preparare il brodo mettendo l'acqua in un pentolino con 2 dadi. Ecco pronto. Preparare il risotto, mettere un po' di olio di oliva in un pentolino e la…

  • Difficoltà bassa
Vellutata di piselli

Vellutata di piselli

Ecco gli ingredienti: Preparare il brodo vegetale. In un altra pentola portare a bollore acqua salata in cui lessare i piselli e la patata tagliata a…

  • Difficoltà bassa
Zuppa di ceci e lattuga

Zuppa di ceci e lattuga

Questa zuppa di ceci e lattuga è davvero favolosa! Un comfort food speciale per chi a voglia di pasteggiare con qualcosa di buono. Provatela!

  • Difficoltà bassa
Zabaione di ceci e baccalà con catalogna

Zabaione di ceci e baccalà con catalogna

Preparare un brodo vegetale con un finocchio, una carota, 2 coste di sedano, mezzo porro e lessarvi 300 g di ceci. In una pentola a bordi alti portare…

  • Difficoltà bassa
Uova ripiene con crema di ceci

Uova ripiene con crema di ceci

Prendere metà vasetto di ceci e tutti gli altri ingredienti e frullarli fino a creare una crema, aggiungendo un po' d'olio Nel frattempo, preparare gli…

  • Difficoltà bassa

Tutte le ricette