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Primi piatti

Al forno / Italia

Lasagne filanti alle erbe aromatiche

Lasagne filanti alle erbe aromatiche

Ecco gli ingredienti: Fare una besciamella piuttosto liquida con il latte, la farina e il burro. Salare, pepare ed aggiungere una grattugiata di noce…

  • Difficoltà bassa
Conchiglioni al tonno e ricotta

Conchiglioni al tonno e ricotta

Ecco gli ingredienti: Lessare al dente i conchiglioni in abbondante acqua bollente salata e nel frattempo preparare il ripieno. Tritare al mixer il…

  • Difficoltà bassa
Lasagne alla zucca e funghi veloci

Lasagne alla zucca e funghi veloci

Tagliare a julienne la zucca e rosolarla con una cipollina e dei funghi tritati freschi o secchi (se sono secchi devono essere messi a bagno in acqua…

  • Difficoltà bassa
Penne lisce ripiene

Penne lisce ripiene

Ecco le penne giganti: Cuocere le penne per circa 10 minuti, scolarle e metterle sotto l'acqua corrente. Frullare il prosciutto cotto insieme alla…

  • Difficoltà media
Lasagne agli asparagi leggere

Lasagne agli asparagi leggere

Che bontà le lasagne agli asparagi leggere! Ottime da mangiare e semplici da fare, sono un primo piatto eccezionale, che piacerà a grandi e piccoli!

  • Difficoltà bassa
Crespelle con asparagi

Crespelle con asparagi

Crespelle con asparagi: una deliziosa ricetta, perfetta da inserire in un menù di primavera quando questi ortaggi sono al loro meglio. Provatele!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Polenta al forno

Polenta al forno

Un comfort food prezioso per l'inverno è sicuramente la polenta al forno. Buona, anzi buonissima, seguite la nostra ricetta e verrà squisita!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 95 min
Stracci di Antrodoco

Stracci di Antrodoco

Sbattete le uova con un pizzico di sale, aggiungete la farina passata al setaccio e 3 cucchiai d'acqua. Mescolate il tutto fino ad ottenere un impasto…

  • Difficoltà media
Timballo alla ciociara

Timballo alla ciociara

Preparare con la farina, le uova e un pizzico di sale un impasto di pasta fresca all'uovo. Farla riposare, stenderla sottilmente e ritagliarla in grossi…

  • Difficoltà media
Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

Se amate le ricette tradizionali regionali, dovete assolutamente provare a fare gli gnocchi alla romana. Un piatto tipico laziale molto buono!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Conchiglioni alla parmigiana

Conchiglioni alla parmigiana

La ricetta dei conchiglioni alla parmigiana non dovete assolutamente perderla! Un primo piatto da forno che piacerà a tutti i vostri ospiti!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min

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