theWOM

Primi piatti

Riso / Caldi / Italia

Risotto cozze e vongole

Risotto cozze e vongole

Lavare bene le cozze, spurgare le vongole e aprirle in padella insieme ad un soffritto di aglio e prezzemolo. Appena i frutti di mare rilasciano l'acqua…

  • Difficoltà bassa
Risotto agli scampi profumato al limone

Risotto agli scampi profumato al limone

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Tagliare la cipolla a fettine sottili e farla soffriggere nell'olio. Aggiungere il riso, tostarlo,…

  • Difficoltà bassa
Frittata di riso ai funghi

Frittata di riso ai funghi

Cuocere il riso ed unirvi i funghi trifolati (cotti con un po' di acqua, aglio, prezzemolo per circa 15minuti e, all'ultimo, conditi con olio d'oliva)…

  • Difficoltà media
Risi e fasoi duri

Risi e fasoi duri

Preparare il brodo di fagioli soffriggendo la cipolla, il sedano e la carota tritati finemente, quindi aggiungere i fagioli. Unire l'acqua e abbondante…

  • Difficoltà media
Risotto uva e radicchio

Risotto uva e radicchio

Tritare lo scalogno e farlo soffriggere con 40 g di burro. Tagliare i radicchi a listarelle ed aggiungerli al soffritto. Lasciare appassire i radicchi…

  • Difficoltà media
Gnocchi di riso

Gnocchi di riso

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Portare ad ebollizione, in una casseruola, 1 litro e mezzo d'acqua salata, versarvi il riso e…

  • Difficoltà media
Risotto con asparagi

Risotto con asparagi

Risotto con asparagi: una ricetta semplice e deliziosa, perfetta per chi vuole portare a tavola un primo d'effetto e gustoso. Provate questa ricetta.

  • Difficoltà bassa
Risotto porri e zafferano

Risotto porri e zafferano

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Tagliare a rondelle il porro, dopo averlo mondato. Farlo stufare con un mestolo d'acqua, una noce di…

  • Difficoltà media
Sformatino di riso

Sformatino di riso

Lo sformatino di riso è un ottimo primo piatto che piace sempre a tutti. Semplice e veloce vi farà fare un'ottima figura con i vostri ospiti a tavola!

  • Difficoltà media
Riso speziato con gamberi e lenticchie

Riso speziato con gamberi e lenticchie

Ecco gli ingredienti. In una padella, rosolare una cipolla tritata, con un po' di olio e uno spicchio d'aglio tritato. Nel frattempo, cuocere a parte il…

  • Difficoltà media
Basmati con verdure speziate

Basmati con verdure speziate

Tagliare a pezzetti la verdura ad eccetto dei pomodori e metterle nella wok e poi sul fuoco. Far "rosolare" per qualche minuto le verdure, quindi…

  • Difficoltà bassa
Involtini di riso e verza

Involtini di riso e verza

Pulire la verza togliendo le foglie più dure e scure, prendere le 6 più belle con le quali realizzare gli involtini. Tagliare il resto in pezzi di…

  • Difficoltà media
Risotto allo spumante e crema di piselli

Risotto allo spumante e crema di piselli

Preparare il brodo mettendo l'acqua in un pentolino con 2 dadi. Ecco pronto. Preparare il risotto, mettere un po' di olio di oliva in un pentolino e la…

  • Difficoltà bassa

Tutte le ricette