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Secondi piatti

Al forno / Italia

Moussaka tradizionale

Moussaka tradizionale

La moussaka tradizionale che vi diamo qui è quella che si rifà alla ricetta originale che si può gustare in Grecia. Provatela, è ottima!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 95 min
Spiedini di salsiccia

Spiedini di salsiccia

Tagliare a pezzettini la salsiccia e la baguette. Infilare una fettina di baguette nello stecchino, aggiungete una foglia di salvia, poi la carne di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Carne al forno in pentola

Carne al forno in pentola

Lavate i pomodori. Pulite le cipolle e mettetele in una ciotola con dell'acqua. Pulite l'aglio. Pulite le patate e immergete in acqua. Prendete la carne…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 265 min
Bocconcini di pollo e peperoni al forno

Bocconcini di pollo e peperoni al forno

Tagliate due belle fettine di petto di pollo e riducetele a strisce; salatele, pepatele e conditele con olio, limone, origano e timo a seconda dei…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Zucchine gratinate con besciamelle e gamberetti

Zucchine gratinate con besciamelle e gamberetti

Per la besciamella: in una casseruola fate sciogliere il burro con la farina e fatelo sfrigolare, quando questo a raggiunto un colore nocciola, unite il…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Rombo all'arancia

Rombo all'arancia

Tritare finemente il prezzemolo e le foglie di 2 rametti di menta. In una ciotola emulsionare le erbe assieme a olio extravergine di oliva, una…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Carrè di coniglio disossato e farcito

Carrè di coniglio disossato e farcito

In una ciotola mettete 800 ml di acqua e l'aceto, unite il carrè e fate riposare per 2 ore, sgocciolatelo, lavatelo e asciugatelo. Iniziate a disossare…

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 80 min
Bocconcini di pollo estivi

Bocconcini di pollo estivi

Tagliare in 4 i pomodorini (togliete alche le bucce se preferite). Tagliare a cubetti il pollo. In una pirofila mescolare il pollo, i pomodorini, 8…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Tortini di patate e zucchine

Tortini di patate e zucchine

Tortini di patate e zucchine: come fare con pochi ingredienti un piatto sfizioso e molto gustoso, provate a realizzarli e vedrete!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Arrosto di maiale con patate

Arrosto di maiale con patate

L'arrosto di maiale con patate è un ottimo secondo piatto che piace sempre a tutti. Facile da fare e buonissimo, insomma, il secondo piatto perfetto!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Coccio di scamorza e pomodorini

Coccio di scamorza e pomodorini

Disponete tutti gli ingredienti a strati in una terrina di coccio conditi con pochissimo sale, pepe, origano fresco e due giri d'olio extravergine di…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Carciofi ripieni di ricotta

Carciofi ripieni di ricotta

Pulite e mondare i carciofi dalle foglie più dure, svettarli e lessarli tuffandoli in una pentola con acqua in ebollizione per un tempo di 10 minuti.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Arista di maiale al forno con piselli e carote

Arista di maiale al forno con piselli e carote

Cospargete la superficie dell'arista con la paprica, il curry ed il sale. Avvolgete l'arista con lo spago unendo 1 rametto di rosmarino. Fate rosolare…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 105 min
Merluzzo gratinato con patate al forno

Merluzzo gratinato con patate al forno

Pulite, pelate e tagliare a tocchetti le patate. Lavate i merluzzi, eviscerare, desquamare e sfilettare. Tritare il prezzemolo e l'aglio. In una ciotola…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min

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