Pane veloce integrale
Il Pane veloce integrale è una pagnotta soffice e semplice da preparare. Un’ottima alternativa al pane tradizionale che richiede tempi più lunghi.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 50 min
Pane, pizze e lievitati
Pane / Al forno
Pane senza impasto
Un pane senza impasto che si fa praticamente da solo. Mescola, lascia lievitare e domani sfornerai un pane che non crederai di aver fatto te.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Pane fatto in casa ai semi di zucca
Con la nostra ricetta del pane fatto in casa ai semi di zucca, otterrai una pagnotta soffice e con la crosta croccante. Scopri qui dosi e procedimento.
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Pane alla curcuma
Pane alla curcuma: un lievitato soffice, profumato e dal colore vivace, arricchito con semi vari. Ecco come prepararlo a casa tua con questa ricetta!
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Baguette alla birra
Baguette alla birra: un modo per rendere questo pane ancora più profumato. olli69 ci dice come fare!
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Panini morbidi salati
Avete presente quando ai pub date un bel morso a un bun soffice e saporito? Ecco allora provate la ricetta dei nostri panini morbidi salati!
- Difficoltà bassa
Pane a farina manitoba e integrale
Iniziate dalla biga: riunite nella ciotola dell'impastatrice il lievito, il miele, 300 g di farina manitoba e 150 ml di acqua tiepida. Azionate la…
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Baguette croccanti
Baguette croccanti, Barbie72 le ha chiamate proprio così, sicura del risultato. Seguite le sue indicazioni per ottenere un risultato strepitoso.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 85 min
Pane a farine miste
Riunite nella ciotola dell'impastatrice 300 g di farina 00 e 400 ml di acqua tiepida, azionate la macchina dotata di gancio ad uncino e lasciate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Baguette
Baguettes: un pane davvero conosciuto in tutto il mondo per la suo fragranza e la sua bontà. Da oggi, grazie alle dritte di mammina70 non sarà più solo…
- Difficoltà media
- Realizzazione 330 min
Ciriola
Circola: la forma di pane più diffusa a Roma, era “er pane der popolo romano” che amava personalizzarla (famoso divenne il pasto dei muratori a base di…
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 145 min
Pane con lievitazione a freddo
Impastate tutti gli ingredienti e fate lievitare per 12 ore in frigo nel reparto meno freddo (quello della verdura per capirci). Passato il tempo…
- Difficoltà media
- Realizzazione 930 min
A vastedda
Sfregare tra le mani i fiori. In una piano da lavoro mettete la farina a fontana con il sale, sbriciolate all'interno il lievito di birra. Aggiungere…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Pane ticinese
Mettere nella ciotola del robot gli ingredienti secchi. Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida, aggiungere l'olio. Accendere il robot col gancio da…
- Difficoltà media
Rosette di pane
Preparate la biga: con i 200 ml di latte tiepido, 200 g di farina 0, il lievito e i 2 cucchiaini di zucchero. Mescolateli e mettete a lievitare…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min