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Piemonte

Savoiardi

Savoiardi

I savoiardi, uno dei biscotti più antichi e semplici da fare. Servono pochi ingredienti ed il risultato è da leccarsi i baffi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Agnolotti al sugo di brasato

Agnolotti al sugo di brasato

Agnolotti al sugo di brasato: un primo piatto delizioso, perfetto per tutta la famiglia magari durante un'occasione speciale, provateli sono ottimi!

  • Difficoltà bassa
Tartufi di castagne

Tartufi di castagne

I tartufi di castagne sono molto semplici da fare e perfetti in tantissime occasioni. Provate questa ricetta e vedrete che successo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Torta di nocciole

Torta di nocciole

La torta di nocciole è un dolce perfetto per la prima colazione: semplice, senza tante creme o altri ingredienti...semplice e gustosa, da provare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Vitello tonnato

Vitello tonnato

Il vitello tonnato trova le sue origini in Piemonte dove viene più famigliarmente chiamato vitel tonnè. Un secondo freddo, ottimo per l'estate!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Agnolotti del plin

Agnolotti del plin

Gli agnolotti piemontesi pizzicati, ovvero gli agnolotti del plin. Una pasta ripiena che nasce dal riutilizzo delle carni arrosto o stufate. Oggi per…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 200 min
Pesche ripiene alla piemontese

Pesche ripiene alla piemontese

Le pesche ripiene alla piemontese sono una preparazione golosa che prima o poi tutti dovremmo fare! Buone e succulente sono un fine pasto favoloso!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Zuppa di ceci piemontese

Zuppa di ceci piemontese

La zuppa di ceci piemontese è un piatto ricco, profumato dalle origini contadine. Un piatto unico da mangiare magari d'inverno per ritemprarsi.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 200 min
Risotto al Barbera  e gorgonzola

Risotto al Barbera e gorgonzola

Il risotto al Barbera e gorgonzola è un primo ricchissimo e molto saporito. L'abbinamento di questi due elementi rende ricercato questo primo a base di…

  • Difficoltà bassa
Gnocchi alla bava

Gnocchi alla bava

Gli gnocchi alla bava, ovvero quando l'abito non fa il monaco! Il titolo della ricetta fuorviante nasconde un piatto favoloso, da fare e rifare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
La ratatuja

La ratatuja

La ratatuja è un piatto povero, ma allegro, ricco di colori e molto gustoso. Nasce come piatto contadino ma oggi è un contorno apprezzato da tutti.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Trippa alla savoiarda

Trippa alla savoiarda

La trippa alla savoiarda è una vera chicca per chi ama questo generi di piatti. Un piatto povero ma ricco di gusto dal sapore inconfondibile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Lingua bollita con salsa verde

Lingua bollita con salsa verde

La lingua bollita servita con la salsa verde è un piatto della tradizione piemontese. La ricetta è molto semplice, ci sono davvero poche difficoltà per…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min

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