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Dolci, frutta e dessert

Piemonte

Torta gianduja

Torta gianduja

La torta gianduja è un dolce al cioccolato che si scioglie letteralmente in bocca. Un sapore divino apprezzato da grandi e piccoli, provate la ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Pesche ripiene alla piemontese

Pesche ripiene alla piemontese

Le pesche ripiene alla piemontese sono una preparazione golosa che prima o poi tutti dovremmo fare! Buone e succulente sono un fine pasto favoloso!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Biscotti di Fiano di pa30

Biscotti di Fiano di pa30

Questi biscotti di Fiano sono la dimostrazione che non sempre le ricette trovate sulle riviste sono un flop. La nostra cookina pa30, ha, infatti ripreso…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Bicciolani di Vercelli

Bicciolani di Vercelli

Biscotti addirittura di origine rinascimentale. Si tratta di semplice frolla arricchita e impreziosita da spezie tra le quali spicca la cannella.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Salame di castagne

Salame di castagne

Disponete la farina a fontana sulla spianatoia, unite il lievito sciolto in mezzo bicchiere d'acqua, un cucchiaio di zucchero e altra acqua per prendere…

  • Difficoltà bassa
Savoiardi

Savoiardi

I savoiardi, uno dei biscotti più antichi e semplici da fare. Servono pochi ingredienti ed il risultato è da leccarsi i baffi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Semifreddo ai marroni

Semifreddo ai marroni

Mescolate, in zuppiera, lo zucchero, la bustina di vaniglia, acqua e fate cuocere 10 minuti a fiamma bassa in modo da ottenere lo sciroppo. Mescolate a…

  • Difficoltà media
Tartufi di castagne

Tartufi di castagne

I tartufi di castagne sono molto semplici da fare e perfetti in tantissime occasioni. Provate questa ricetta e vedrete che successo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Torta di castagne

Torta di castagne

Impastate bene il passato, aromatizzato alla vaniglia, con gli albumi montati a neve; aggiungete ora il burro miscelato con lo zucchero ed i tuorli…

  • Difficoltà bassa
Torta di nocciole

Torta di nocciole

La torta di nocciole è un dolce perfetto per la prima colazione: semplice, senza tante creme o altri ingredienti...semplice e gustosa, da provare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Torta gianduia

Torta gianduia

Versare in una casseruolina una cucchiaiata di zucchero, porre il recipiente sul fuoco e, appena lo zucchero si sarà sciolto unire le nocciole,…

  • Difficoltà media
Zuccotto di castagne

Zuccotto di castagne

Montate il tuorlo d'uovo con lo zucchero a velo ed incorporate il mascarpone. Dividete in due parti questo impasto. Preparate ora un passato cremoso con…

  • Difficoltà media
La fiocca

La fiocca

In un recipiente, sbattere bene i tuorli d'uovo con lo zucchero, incorporare il latte e mescolare con un cucchiaio di legno. Aggiungere la vaniglia e…

  • Difficoltà bassa
Monte bianco

Monte bianco

Sbucciate le castagne e lessatele per 40 minuti circa in acqua leggermente salata e profumata con i semi di finochcio racchiusi in un sacchettino di…

  • Difficoltà media
Ossa da mordere (Ossa di morto)

Ossa da mordere (Ossa di morto)

In una ciotola ampia, intridete la farina con gli albumi e lo zucchero, profumate con succo di limone, aggiungete le nocciole e le mandorle intere e…

  • Difficoltà bassa

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