Vitello tonnato
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Secondi piatti
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Lingua bollita con salsa verde
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Trippa alla savoiarda
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Brasato al Barolo
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 170 min
Stufato d'asino con polenta
- Difficoltà media
- Realizzazione 160 min
Fricandò
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 155 min
Uova alla piemontese
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Coniglio brasato al Roero
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Hamburger alla novarese
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Spezzatino di trota
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Rane fritte
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Rustida
- Difficoltà bassa
Brasato al barolo
- Difficoltà media
- Realizzazione 240 min
Cinghiale in civet
- Difficoltà media
- Realizzazione 150 min
Cinghiale ai frutti di bosco
- Difficoltà media
- Realizzazione 150 min