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Zuppe e minestre

Polonia

Zuppa Zur

Zuppa Zur

Il succo inacidito (con il borsch) per lo zur dovrebbe essere preparato in anticipo e viene preparato così: scaldare 2 tazze di farina integrale con…

  • Difficoltà molto bassa
Zuppa di funghi | Zupa Grzybowa

Zuppa di funghi | Zupa Grzybowa

Lasciate i funghi essiccati in ammollo per una notte. Fateli sobbollire con quelli freschi in brodo vegetale per un'ora. Passata l'ora di cottura,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Barszcz

Barszcz

Lavate e sbucciate le barbabietole. Cuocete le barbabietole e la cipolla in acqua fino a che diventino tenere. Aggiungete il succo di limone, lo…

  • Difficoltà molto bassa

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