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Primi piatti

Gnocchi e simili / Carne

Gnocchi funghi e salsiccia

Gnocchi funghi e salsiccia

Gli gnocchi funghi e salsiccia sono un primo piatto buonissimo, perfetto per mettere d'accordo tutta la famiglia in una occasione speciale! Provateli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Gnocchi fonduta, zucchine e salsiccia

Gnocchi fonduta, zucchine e salsiccia

Gli gnocchi fonduta, zucchine e salsiccia sono un primo piatto eccezionale, tanto ricco, ideale per la domenica a pranzo ad esempio. Provateli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Gnocchi guanciale e peperoni

Gnocchi guanciale e peperoni

Gli gnocchi guanciale e peperoni sono perfetti in quei giorni in cui l'insalatina proprio non è ciò che più si desidera mangiare! Un pasto favoloso!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Gnocchi speck, toma e noci

Gnocchi speck, toma e noci

Gli gnocchi speck, toma e noci sono una vera delizia, da leccarsi i baffi! Un piatto cremoso, ricco di gusto da far provare agli amici più golosi.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Gnocchi con trippa e fagioli

Gnocchi con trippa e fagioli

Gli gnocchi con trippa e fagioli sono un inno alla cucina rustica, quella contadina che si ripropone generazione dopo generazione senza mai perdere un…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Gnocchi di patate con costine di maiale

Gnocchi di patate con costine di maiale

Che piatto fantastico sono gli gnocchi di patate con costine di maiale! Un primo con un sugo eccezionale che piacerà di certo! Provate la ricetta.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Strangolapreti alla potentina

Strangolapreti alla potentina

Tritate il prezzemolo con l’aglio ed unitevi 20 g di pecorino grattugiato, pecorino a pezzetti, un pizzico di noce moscata e un pizzico di peperoncino.…

  • Difficoltà bassa
Gnocchi di castrato (con il sugo di pecora)

Gnocchi di castrato (con il sugo di pecora)

Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta. Scegliete un bel pezzo di carne magra di castrato e tagliatela a tocchetti.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Canederli di fegato

Canederli di fegato

Tritate la cipolla e rosolatela inpadella con poco olio o strutto. Aggiungete al soffritto il pane, tagliato a pezzetti e fatelo rosolare per qualche…

  • Difficoltà media
Gnocchi al ragù rustico

Gnocchi al ragù rustico

Un ragù molto ricco e sapido che avvolge gli gnocchi rendendo il piatto molto sostanzioso. Ottimo primo da inserire in un menù rustico.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Gnocchi di patate al ragù di trippa

Gnocchi di patate al ragù di trippa

Pulite la trippa. E tagliare a striscioline. Pulite il sedano, le carote, il prezzemolo e la salvia. Tritare il sedano, le carote, la cipolla, il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 210 min
Gnocchi ripieni di rosel

Gnocchi ripieni di rosel

Mettere a cuocere le patate, quindi sbucciarle. Passare le patate nello schiacciapatate. Prendere la farina, aggiungere il sale, le uova e impastare.…

  • Difficoltà media
Gnocchetti ai pioppini e cinghiale

Gnocchetti ai pioppini e cinghiale

Pulire i pioppini e saltarli in padella con uno spicchio d'aglio. Nel frattempo che i funghi cuociono, cuocere le patate a vapore, scolarle, sbucciarle…

  • Difficoltà media

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