Lasagne speck e funghi
Le lasagne speck e funghi sono l'ideale per quando avete voglia di un piatto perfetto per l'autunno ma anche per l'inverno.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Primi piatti
Pasta al forno / Funghi
Cannelloni di crepes ai funghi
Le crepes sono buonissime, ma i cannelloni di crepes ai funghi lo sono almeno il doppio! Facile da fare, questa ricetta vi farà avere un gran successo.
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min
Lasagna rustica bianca ai funghi e salsiccia
Lasagna rustica bianca ai funghi e salsiccia, un primo piatto davanti al quale è impossibile resistere. Provatele, sono davvero buonissime!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Lasagne alla zucca e funghi veloci
Tagliare a julienne la zucca e rosolarla con una cipollina e dei funghi tritati freschi o secchi (se sono secchi devono essere messi a bagno in acqua…
- Difficoltà bassa
Teglia di pennette con ricotta, salsiccia e porcini
Preparare l'olio aromatizzato all'aglio soffriggendo i due spicchi interi e levarli quando son coloriti senza bruciarli. Eseguire l'operazione…
- Difficoltà bassa
Lasagne con funghi, speck e scamorza affumicata
Trifolare i funghi con l'olio e l'aglio, poi tritare il tutto. Tritare anche lo speck e la scamorza. Creare gli strati di lasagna alternando…
- Difficoltà bassa
Lasagne alla boscaiola
Far cuocere i funghi con un filo d'olio e 2 spicchi d'aglio. Mettere due cucchiai di funghi nel tritatutto. Tritare fino a quando non avranno questa…
- Difficoltà bassa
Nidi paglia e fieno con funghi
Prendere i nidi e disporli in una teglia da forno precedentemente cosparsa di sugo e besciamella, inserire all'interno del nido i funghi tritati,…
- Difficoltà bassa
Lasagne ai porcini
Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Tritare la cipolla, mettere lo spicchio di aglio intero (da togliere a fine cottura dei funghi) in…
- Difficoltà media
Crespelle con ripieno di ricotta
Preparate le crespelle: raccogliete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare fino ad ottenere una pastella senza grumi. Cuocete sei crespelle…
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Crèpes ricotta e spinaci alla boscaiola
Preparare la pastella per le crèpes amalgamdo tutti gli ingredienti, meglio se con uno frullino elettrico, per evitare che si formino dei grumi…
- Difficoltà media
Pasticcio di funghi champignon
Pulire i funghi, tagliarli e trifolarli con aglio, prezzemolo, pepe, sale, olio extravergine d'oliva. Scottare la pasta per un minuto nell'acqua…
- Difficoltà bassa
Pasticcio di ziti con radicchio e funghi
Per la besciamella: mettete tutti gli ingredienti nel bimby a velocità 4 per 10 minuti a 80°C o fino a quando comincia ad addensare. Tagliate il…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Rose al gorgonzola e funghi con granella di pistacchi
Per le crepes: in una ciotola mescolare le uova con 100 ml di latte, aggiungete la farina ed il sale e mescolare fino a non avere più grumi infine…
- Difficoltà media
- Realizzazione 100 min
Crepes ai funghi
Frullare insieme tutti gli ingredienti per realizzare le crepes. Versare il composto in un piatto ed immergervi la crepiera. Frullare il prosciutto…
- Difficoltà media