Lasagne verdi alla bolognese
Per fare delle buone lasagne verdi alla bolognese ci vuole innanzi tutto un buon ragù. Ma poi bisogna anche fare la sfoglia verde. Spinaci o bieta?!
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Primi piatti
Pasta al forno / Maiale
Crespelle ricotta e spinaci alla boscaiola
Un piatto davvero godereccio! Sicuramente sostanziose, Le crespelle ricotta e spinaci alla boscaiola sono il giusto piatto dopo una giornata impegnativa.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
Lasagne al ragù bianco con peperoni
Lasagne al ragù bianco con peperoni
- Difficoltà media
- Realizzazione 270 min
Teglia di pennette con ricotta, salsiccia e porcini
Preparare l'olio aromatizzato all'aglio soffriggendo i due spicchi interi e levarli quando son coloriti senza bruciarli. Eseguire l'operazione…
- Difficoltà bassa
Timballo di pasta
Preparare il ragù di carne. Tagliare poi a pezzettini un fiordilatte, le 4 uova sode che verrano utilizzate nel condimento del timballo insieme a del…
- Difficoltà media
Lasagne alla veronese
Preparare la pasta. Lavare il radicchio e tagliarlo a striscioline, soffriggerlo con un po' di olio, burro e una cipolla tritata. Se non si gradisce il…
- Difficoltà media
Pappardelle al forno
Mettere con olio e aglio a rosolare le salsicce sbriciolate. Aggiungere del vino e farlo sfumare, quindi mettere il cavolfiore a pezzetti e far cuocere.…
- Difficoltà bassa