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Primi piatti

Pasta ripiena / Formaggi

Ravioli di zucca e stracchino

Ravioli di zucca e stracchino

Questa è l'idea giusta per fare un'ottima pasta ripiena: i ravioli di zucca e stracchino sono buonissimi e semplici da fare!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 48 min
Ravioli al formaggio

Ravioli al formaggio

Ottimi i nostri ravioli al formaggio, il primo piatto perfetto se a pranzo avete ospiti esigenti sui quali volete far colpo. Provate la ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Ravioli con erbe spontanee

Ravioli con erbe spontanee

I ravioli con erbe spontanee sono un perfetto esempio di ricetta sostenibile. Gli ingredienti sono semplici e potrete divertirvi a raccoglierli da voi.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 28 min
Ravioli gorgonzola e pere

Ravioli gorgonzola e pere

"Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere" ed in effetti questi ravioli gorgonzola e pere sono una vera delizia.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 32 min
Ravioli verdi con ricotta e mortadella

Ravioli verdi con ricotta e mortadella

Ravioli verdi con ricotta e mortadella, un connubio perfetto tra delicatezza della pasta all'uovo colorata con la clorofilla ed un ripieno saporito…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 43 min
Tortelli maremmani

Tortelli maremmani

I tortelli maremmani sono un primo piatto, ovviamente di origine toscana, costituiti da una fantastica sfoglia all'uovo che racchiude un favoloso…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Tortelli di stracchino

Tortelli di stracchino

I tortelli di stracchino: una ricetta Toscana, anzi più precisamente una ricetta del Mugello.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 42 min
Ravioli carciofi e ricotta

Ravioli carciofi e ricotta

I ravioli carciofi e ricotta sono un'ottima idea da realizzare per le festività pasquali, periodo nel quale i carciofi abbondano. Provateli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Tortellini gratinati con cavolini di Bruxelles

Tortellini gratinati con cavolini di Bruxelles

I tortellini gratinati con cavolini di Bruxelles costituiscono un modo alternativo di preparare i tortellini e un modo simpatico di usare i cavoletti.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Tortelli di magro burro e salvia

Tortelli di magro burro e salvia

Tortelli di magro burro e salvia: ricotta e spinaci è un abbinamento che sa di primavera, oltre che un classico della cucina... Ve li proponiamo per il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Agnolotti di magro

Agnolotti di magro

Preparare la sfoglia impastando gli ingredienti indicati in una ciotola. Tirare fuori l'impasto dalla ciotola e lavorarlo energicamente sino ad ottenere…

  • Difficoltà media

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