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Primi piatti

Pasta ripiena / Vegetariana

Ravioli ricotta e spinaci con sugo di funghi

Ravioli ricotta e spinaci con sugo di funghi

Ravioli ricotta e spinaci freschi, fatti in casa come una volta e conditi con un sughetto ai funghi davvero sfizioso, prova la nostra ricetta facile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 90 min
Crepes vegane

Crepes vegane

Crepes vegane, ricetta golosa per crepes adatte a tutti, alternativa vegana e vegetariana alle classiche crepes con uova

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 125 min
Tortelli di stracchino

Tortelli di stracchino

I tortelli di stracchino: una ricetta Toscana, anzi più precisamente una ricetta del Mugello.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 42 min
Ravioli gorgonzola e pere

Ravioli gorgonzola e pere

"Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere" ed in effetti questi ravioli gorgonzola e pere sono una vera delizia.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 32 min
Tortelli ripieni di barbabietole rosse

Tortelli ripieni di barbabietole rosse

Se amate i primi di paste ripiene, dovete assolutamente provare la ricetta dei tortelli di barbe rosse. Un piatto molto interessante, ecco la ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 47 min
Ravioli di patate

Ravioli di patate

I ravioli di patate sono un primo gustoso ed al tempo stesso molto coreografico. Lo scrigno di pasta tricolore racchiude un ripieno ricco di sapore!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Ravioli di magro con pesto di mandorle e salvia

Ravioli di magro con pesto di mandorle e salvia

Un condimento particolare per i classici ravioli ricotta e spinaci: il pesto di mandorle e salvia è saporito ed estremamente aromatico, quindi ben si…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 43 min

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