Riso al forno alla siciliana
Il riso al forno alla siciliana è un primo piatto completo, ricco e gustoso , uno sformato di riso ripieno di ragù con piselli, melanzane e uova sode.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 100 min
Primi piatti
Riso / Al forno
Torta di riso salata pomodoro e burrata
La torta di riso salata con pomodoro e burrata, è una ricetta semplicissima e appetitosa di facile realizzazione, adatta a buffet o gite fuori porta.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Risotto ripassato al forno
Il risotto ripassato al forno è un'ottima ricetta di riciclo sempre molto gradita a tutti. Provate questa versione, vi piacerà senz'altro.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 35 min
Riso pilaf
Il riso pilaf è sicuramente il modo più diffuso di cuocere il riso nel mondo. La cottura è per assorbimento, seguite i nostri consigli!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Peperoni ripieni di riso a chicco lungo
La ricetta dei peperoni ripieni di riso a chicco lungo è facile e veloce, un primo piatto sempre gradito! Provate la nostra versione è buonissima!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Paella Valenciana ricca e gustosa
La paella valenciana è un piatto ricco, gustoso che spesso si mangia in Spagna. Volete provare a rifarla a casa? Seguite la nostra ricetta collaudata!
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Teglia barese di patate, riso e cozze
Affettare la cipolla. Tagliare a spicchi i pomodorini. Tagliare a fette sottili le patate. Disponete in una teglia con dell'olio e del sale grosso un…
- Difficoltà media
- Realizzazione 85 min
Risotto con la zucca e patè di fegato d'oca
Risotto con la zucca e patè di fegato d'oca
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Pizza di riso
Cuocete il riso con due cucchiai di pomodoro, un po' di sale e coprendo il riso con acqua. Con il restante pomodoro, preparate un sughetto semplice…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Timballo di riso
Il timballo di riso non è una ricetta rapida e neanche una ricetta light. Ma il tempo speso per prepararla verrà ripagato da un gusto assolutamente…
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 90 min
Risotto al tartufo con petto d'anatra
Il risotto al tartufo con petto d'anatra è un primo piatto molto saporito chic ed elegante perfetto da portare a tavola nei giorni di festa!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Timballo di riso con zucchine e scarola riccia
Rosolare la cipolla. Aggiungere le zucchine a fettine sottili lasciandone da parte una ventina. Lasciar rosolare e sfumare con dello spumante.…
- Difficoltà media
Riso gratinato alla siciliana
Preparare la salsa di pomodoro, affettare le melanzane, e grigliarle. Tagliarle a pezzi e in una pentola rosolarle a fuoco vivo 2 minuti con olio…
- Difficoltà media
Riso al forno con patate e cozze
Mettere, in una teglia, dell'olio d'oliva, cipolla, aglio, prezzemolo tritati e dei pomodorini tagliati a metà. Salare e papare moderatamente.…
- Difficoltà media
Timballini di riso gratinati
Preparare del riso bollito, scolarlo al dente e condirlo con un filo d'olio, quindi metterlo a raffreddare (è possibile riutilizzare del riso rimasto).…
- Difficoltà media