Timballo di riso alla Parmigiana
Il timballo di riso alla parmigiana è una bellissima corona di riso ricoperta da fette di melanzana, condito con i sapori e profumi di una parmigiana.
- Difficoltà media
- Realizzazione 100 min
Primi piatti
Riso / Formaggi
Torta di riso salata pomodoro e burrata
La torta di riso salata con pomodoro e burrata, è una ricetta semplicissima e appetitosa di facile realizzazione, adatta a buffet o gite fuori porta.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Risotto al telefono
Il risotto al telefono è una reinterpretazione del classico supplì al telefono fatto con riso, pomodoro e formaggio filante. Un risotto semplice e goloso.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Riso freddo esotico
Il riso freddo esotico è una ricetta sfiziosa che risulta perfetta in tutte le volte in cui vogliamo portare a tavola qualcosa di particolare.
- Difficoltà -
Risotto al salmone e stracchino
Risotto al salmone e stracchino, chi non conosce il risotto al salmone? Ma con lo stracchino probabilmente non l’avete mai provato! Scopritelo con noi
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Risotto alle rape rosse e gorgonzola
Risotto alle rape rosse e gorgonzola: una ricetta molto semplice ma molto gustosa. Un primo piatto eccellente e d'effetto, provatelo!
- Difficoltà bassa
Riso freddo
Il riso freddo è uno di quei piatti che fa rima con estate. Piace sempre a tutti ed è facilissimo da fare! Questa è la nostra versione, provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 31 min
Risotto pinoli, prosciutto cotto e gorgonzola
Il risotto pinoli, prosciutto cotto e gorgonzola è il piatto ideale per chi ama accostare sapori, consistenze e ingredienti particolari. Provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Risotto alla birra con salsiccia e stracchino
Il risotto alla birra con salsiccia e stracchino è un primo piatto perfetto se avete una rimpatriata d'amici a casa. Un primo sostanzioso e gustoso.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Risotto al parmigiano in due consistenze
Amanti del Parmigiano, unitevi! Questo risotto al Parmigiano in due consistenze è proprio ciò che fa al caso vostro.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Risotto Castelmagno e Moscato
Il risotto Castelmagno e Moscato è una chicca per i veri intenditori, questi due ingredienti danno vita ad un mix di sapori eccezionale. Provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Risotto al Barbera e gorgonzola
Il risotto al Barbera e gorgonzola è un primo ricchissimo e molto saporito. L'abbinamento di questi due elementi rende ricercato questo primo a base di…
- Difficoltà bassa
Risotto pere e gorgonzola
Il risotto al gorgonzola è una vera delizia per gli amanti del formaggio erborinato per eccellenza. Il nostro risotto con il gorgonzola è con le pere…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Risotto con la vastedda
Il risotto con la Vastedda è un ottimo primo piatto, dedicato a coloro che amano i sapori forti e caratteristici del formaggio. In questo caso il…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Risotto cacio e pepe
Il risotto cacio e pepe: una rivisitazione dei celebri spaghetti cacio e pepe ma dallo stesso carattere e gusto. Provate questa ricetta, l'amerete!
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min