Ricette di riso con frutta

Riso freddo esotico

Il riso freddo esotico è una ricetta sfiziosa che risulta perfetta in tutte le volte in cui vogliamo portare a tavola qualcosa di particolare.

Difficoltà -

Risotto con funghi, mele e noci

Risotto con funghi, mele e noci: un primo piatto rustico e saporito perfetto per un pranzo autunnale. Provate questa ricetta speciale!

Difficoltà bassa

Risotto pere e gorgonzola

Il risotto al gorgonzola è una vera delizia per gli amanti del formaggio erborinato per eccellenza. Il nostro risotto con il gorgonzola è con le pere…

Difficoltà bassa
Realizzazione 40 min

Insalata di riso con gamberi e peperoni

Un'insalata di riso un po' atipica ed esotica: oltre al riso già di per se particolare perchè misto con riso selvaggio, abbiamo un mix di peperoni,…

Difficoltà bassa
Realizzazione 30 min

Risotto radicchio e noci

Risotto radicchio e noci, un primo piatto piuttosto raffinato e dal sapore complesso. Ottimo da realizzare se avete amici a cena, li lascerete di stucco!

Difficoltà media
Realizzazione 35 min

Risotto alle mele verdi e pancetta

Mettete sul fuoco un litro d'acqua con due vaschette di Cuor di Brodo Delicato Knorr. In una casseruola, meglio se una risottiera, fate scaldare 30 g di…

Difficoltà media

Risotto uva e radicchio

Tritare lo scalogno e farlo soffriggere con 40 g di burro. Tagliare i radicchi a listarelle ed aggiungerli al soffritto. Lasciare appassire i radicchi…

Difficoltà media

Risotto funghi, mele e noci

Tagliare a pezzettini la mela e i funghi. Tritare finemente le noci. Rosolare lo scalogno tritato con l'olio. Aggiungere i funghi e dopo un po' le mele…

Difficoltà bassa

Risotto pere e scamorza affumicata

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta: Tritare la cipolla, farla soffriggere nell'olio. Quando è rosolata al punto giusto, versare il riso…