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Riso / Funghi

Risotto con funghi, mele e noci

Risotto con funghi, mele e noci

Risotto con funghi, mele e noci: un primo piatto rustico e saporito perfetto per un pranzo autunnale. Provate questa ricetta speciale!

  • Difficoltà bassa
Risotto ai funghi misti

Risotto ai funghi misti

Il risotto ai funghi misti che andiamo a proporvi è davvero semplice da fare ma molto saporito. L'ideale per chi ama i primi di terra.

  • Difficoltà bassa
Risotto con funghi porcini

Risotto con funghi porcini

Il risotto con funghi porcini è senza ombra di dubbio è uno dei primi piatti autunnali per eccellenza. Seguiteci passo passo e il risultato non mancherà.

  • Difficoltà bassa
Risotto nel fungo

Risotto nel fungo

Il risotto nel fungo è un primo piatto simpatico, da presentare agli amici per deliziarli e sorprenderei allo stesso tempo. Provatelo anche voi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Risotto con la zucca e funghi trifolati

Risotto con la zucca e funghi trifolati

Risotto con zucca e funghi trifolati, un primo piatto davvero autunnale da servire bello caldo per ristorare corpo e anima.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Risotto ceci e funghi

Risotto ceci e funghi

Risotto ceci e funghi, un risotto un po' anomalo che ad alcuni potrebbe ricordare più una minestra dati gli ingredienti con i quali viene preparato.…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Risotto porcini e salsiccia

Risotto porcini e salsiccia

Mettete in ammollo i funghi con dell'acqua. Sciogliete il dado in un litro di acqua bollente e tenetelo in caldo. Tritare finemente la cipolla e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Risotto ai porcini con trito aromatico

Risotto ai porcini con trito aromatico

Per prima cosa preparate il trito per il soffritto, sminuzzando finemente la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, e gli aghi del rosmarino, eliminando la…

  • Difficoltà media
Risotto porcini e radicchio veloce

Risotto porcini e radicchio veloce

Cucinare il radicchio con olio extravergine d'oliva, sale e pepe e, successivamente, aggiungere i funghi. Tostare il riso, successivamente aggiungere…

  • Difficoltà media
Risotto ai porcini e asparagi

Risotto ai porcini e asparagi

Mettere in ammollo i funghi porcini secchi. Mettere a bollire gli asparagi in acqua e sale. Tagliare gli asparagi a rondelline tenendo da parte le…

  • Difficoltà media
Risotto con porcini e patate

Risotto con porcini e patate

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Tritare lo spicchio d'aglio e tagliare a cubetti la patata. Fare rosolare l'aglio con i 2 cucchiai…

  • Difficoltà media

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