Risotto al telefono
Il risotto al telefono è una reinterpretazione del classico supplì al telefono fatto con riso, pomodoro e formaggio filante. Un risotto semplice e goloso.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Primi piatti
Riso / Low cost
Risotto ripassato al forno
Il risotto ripassato al forno è un'ottima ricetta di riciclo sempre molto gradita a tutti. Provate questa versione, vi piacerà senz'altro.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 35 min
Risotto cacio e pepe
Il risotto cacio e pepe: una rivisitazione dei celebri spaghetti cacio e pepe ma dallo stesso carattere e gusto. Provate questa ricetta, l'amerete!
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Risotto con la zucca alla lombarda
Il risotto con la zucca alla lombarda fa parte dei "piatti della nonna": sapori genuini, veri e autentici dei quali non è possibile stancarsi.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Peperoni ripieni di riso a chicco lungo
La ricetta dei peperoni ripieni di riso a chicco lungo è facile e veloce, un primo piatto sempre gradito! Provate la nostra versione è buonissima!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Risotto all'arrabbiata
Il risotto all'arrabbiata è la rivisitazione in versione risottata e senza glutine della più famosa pasta all'arrabbiata. Provatelo, vi piacerà!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Riso selvaggio con tonno e limone
Se amate soprattutto d'estate creare piatti semplici ma ricchi di gusto, il riso selvaggio con tonno e limone è il piatto perfetto!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Risotto aglio, olio e peperoncino
Il risotto aglio, olio e peperoncino è una variazione deliziosa dei classici spaghetti. Provate questa ricetta e vedrete che non la lascerete più!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Riso pilaf
Il riso pilaf è sicuramente il modo più diffuso di cuocere il riso nel mondo. La cottura è per assorbimento, seguite i nostri consigli!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Risotto all'amatriciana
Il risotto all'amatriciana è stato un mezzo esperimento, mezzo perché già si sapeva che il risultato sarebbe stato ottimo! Provatelo anche voi!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Risotto con le melanzane
Il risotto con le melanzane, un piatto che non suscita subito grande simpatia forse per il colore, forse perchè le melanzane non s'immaginano bene con…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Risotto salsiccia e 'nduja
Il risotto salsiccia e 'nduja, un'invenzione di Luca in seguito all'acquisto di una bella 'nduja, comprata direttamente in Calabria a Spilinga, paese…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Risotto al finocchio
Il risotto al finocchio, un risotto dal sapore delicato e altamente digeribile grazie alla presenza di pochi semplicissimi ingredienti di cui il…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Risotto al parmigiano in due consistenze
Amanti del Parmigiano, unitevi! Questo risotto al Parmigiano in due consistenze è proprio ciò che fa al caso vostro.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Risotto con carciofi, limone e zafferano
Risotto con carciofi, limone e zafferano. profumato aromatico e tanto gustoso!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min