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Primi piatti

Riso / Maiale

Risotto alla birra con salsiccia e stracchino

Risotto alla birra con salsiccia e stracchino

Il risotto alla birra con salsiccia e stracchino è un primo piatto perfetto se avete una rimpatriata d'amici a casa. Un primo sostanzioso e gustoso.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia

Il risotto zucca e salsiccia è un gustoso piatto perfetto nella stagione autunnale. Un primo ricco e gustoso che di certo vi piacerà, provatelo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Risotto pinoli, prosciutto cotto e gorgonzola

Risotto pinoli, prosciutto cotto e gorgonzola

Il risotto pinoli, prosciutto cotto e gorgonzola è il piatto ideale per chi ama accostare sapori, consistenze e ingredienti particolari. Provatelo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Risotto all'amatriciana

Risotto all'amatriciana

Il risotto all'amatriciana è stato un mezzo esperimento, mezzo perché già si sapeva che il risultato sarebbe stato ottimo! Provatelo anche voi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Paella ricca alla parellada

Paella ricca alla parellada

La paella ricca alla parellada: un piatto speciale che prevede alla base classica l'aggiunta di altri ingredienti che la rende più lussuosa, provatela!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Risotto con salamella mantovana

Risotto con salamella mantovana

Tritare la cipolla. In una casseruola dai bordi alti fate sciogliere 30 g di burro, aggiungete la cipolla e fatela soffriggere per un paio di minuti,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Risotto radicchio salsiccia e prosecco

Risotto radicchio salsiccia e prosecco

Tritare lo scalogni e tagliare a listarelle il radicchio. In una padella mettete l'olio, lo scalogno ed il radicchio e fate rosolare. Spellate la…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Risotto porcini e salsiccia

Risotto porcini e salsiccia

Mettete in ammollo i funghi con dell'acqua. Sciogliete il dado in un litro di acqua bollente e tenetelo in caldo. Tritare finemente la cipolla e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Risotto broccoli e salsiccia

Risotto broccoli e salsiccia

Staccate i fiori dal broccolo. Fatelo bollire in una pentola con acqua salata, una volta cotto scolatelo con la schiumarola (non buttate il brodo che…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Paella spagnola di sweetcat88c

Paella spagnola di sweetcat88c

Pulite bene il pollo. Tritare la cipolla ed 1 spicchio di aglio. In una padella mettete 3 cucchiai di olio, cipolla, aglio ed il pollo, fate rosolare ed…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 95 min

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