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Primi piatti

Riso / Vegetariana

Risotto al prosecco

Risotto al prosecco

Il risotto al prosecco è un primo elegante, dal gusto delicato e particolare, perfetto per un pranzo importante o il cenone di capodanno!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 28 min
Torta di riso salata pomodoro e burrata

Torta di riso salata pomodoro e burrata

La torta di riso salata con pomodoro e burrata, è una ricetta semplicissima e appetitosa di facile realizzazione, adatta a buffet o gite fuori porta.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Insalata di riso long e wild

Insalata di riso long e wild

L'insalata di riso long e wild è un ottimo piatto che si sposa in maniera perfetta anche con le temperature più alte! Provatelo è buonissimo!

  • Difficoltà bassa
Peperoni ripieni di riso a chicco lungo

Peperoni ripieni di riso a chicco lungo

La ricetta dei peperoni ripieni di riso a chicco lungo è facile e veloce, un primo piatto sempre gradito! Provate la nostra versione è buonissima!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Risotto con la zucca e funghi trifolati

Risotto con la zucca e funghi trifolati

Risotto con zucca e funghi trifolati, un primo piatto davvero autunnale da servire bello caldo per ristorare corpo e anima.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Risotto primavera

Risotto primavera

Il risotto primavera è un risotto alle verdure, scelte tra quelle primaverili che conferiscono un sapore delicato.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Risotto cacio e pepe

Risotto cacio e pepe

Il risotto cacio e pepe: una rivisitazione dei celebri spaghetti cacio e pepe ma dallo stesso carattere e gusto. Provate questa ricetta, l'amerete!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Riso con asparagi selvatici

Riso con asparagi selvatici

Tritare la cipolla. Fatela rosolare in una padella con l'olio. Pulite e spezzettte gli asparagi quindi unitele al soffritto. Fate cuocere per circa 15…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Pulao

Pulao

Il Pulao è una deliziosa ricetta etnica a base di riso e verdure speziate che piacerà di certo a chi ama sperimentare nuovi gusti. Provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Frittata di riso e azuki

Frittata di riso e azuki

Amalgamate bene la purea di azuki col riso, la farina, lo scalogno, l'aglio, il prezzemolo fino ad ottenere un impasto di una certa consistenza.…

  • Difficoltà molto bassa
Riso e besciamella ricca

Riso e besciamella ricca

Il riso e besciamella ricca è un ottimo primo piatto molto gustoso e saporito che di certo vi tornerà utile per un pranzetto in famiglia.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 36 min
Riso alle erbe

Riso alle erbe

Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua, appena bolle aggiungete i dadi poi il riso. Portate a cottura. Nel frattempo fate rosolare la…

  • Difficoltà molto bassa

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