Ricette | Puglia | Cookaround

Melanzane ripiene pugliesi

Scopri la ricetta delle melanzane ripiene pugliesi, un piatto ricco di sapori mediterranei, perfetto per ogni occasione. Provale subito!

Difficoltà bassa
Realizzazione 60 min

Pomodori secchi sott'olio

Scopri come preparare deliziosi pomodori secchi sott'olio. Una conserva semplice e versatile, perfetta per arricchire i tuoi piatti. Provala subito!

Difficoltà bassa
Realizzazione 20 min

Rustici leccesi

Prova i rustici leccesi fatti in casa: croccanti fuori e filanti dentro, un classico della cucina salentina che ti conquisterà!

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 50 min

Tiella barese

Scopri la ricetta della Tiella Barese, una torta salata di riso, patate e cozze tipica della cucina pugliese, perfetto per una cena in famiglia.

Difficoltà bassa
Realizzazione 120 min

Pasticciotti leccesi

Prova la ricetta tradizionale dei pasticciotti leccesi, tipici della Puglia, questi golosi dolci ripieni di crema pasticcera conquistano ad ogni morso

Difficoltà media
Realizzazione 70 min

Pesto di cime di rapa

Scopri come è semplice cucinare il pesto di cime di rapa, questa deliziosa salsa di origine pugliese che si sposa benissimo su pasta e crostini.

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 35 min

Taralli dolci

Scopri la ricetta dei taralli dolci, biscotti croccanti e dal gusto delicato, perfetti per una colazione o una merenda golosa. Provali ora!

Difficoltà bassa
Realizzazione 30 min

Pasta con cime di rapa e salsiccia

La pasta con cime di rapa è una ricetta tipica della cucina del sud Italia, soprattutto della Puglia, dove è molto rinomato questo gustoso ortaggio.

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 30 min

Cavatelli con le cozze

Cavatelli con le cozze, un primo di mare per tutte le occasioni, cucinati con i cavatelli freschi, questa ricetta è tipica della Puglia e del sud Italia.

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 30 min

Polipetti affogati

I polipetti affogati sono una ricetta di mare tipica del sud Italia, golosi e teneri polipi vengono cotti a lungo in un delizioso sugo al pomodoro.

Difficoltà bassa
Realizzazione 40 min

Spaghetti all'assassina, la ricetta pugliese originale

Scopri come fare gli spaghetti all'Assassina, un piatto pugliese dal gusto intenso. Segui la ricetta per un risultato perfetto. Provala subito!

Difficoltà bassa
Realizzazione 25 min

Seppie ripiene

Per cucinare le seppie ripiene ti basteranno pochi ingredienti per gustare un piatto decisamente buono e apprezzato da tutti. Segui la ricetta passo passo!