Sformato di pasta con le melanzane
La ricetta dello sformato di pasta con le melanzane è davvero alla portata di tutti, usa le melanzane di stagione per portarla in tavola!
- Difficoltà media
- Realizzazione 75 min
Tutte le ricette
Puglia
Italia
Europa
Africa
Asia
America
Oceania
Puglia
- Tutte le regioni
- Abruzzo
- Basilicata
- Calabria
- Campania
- Emilia-Romagna
- Friuli-Venezia Giulia
- Lazio
- Liguria
- Lombardia
- Marche
- Molise
- Piemonte
- Puglia
- Sardegna
- Sicilia
- Toscana
- Trentino-Alto Adige
- Umbria
- Valle d'Aosta
- Veneto
- Tutta Europa
- Austria
- Bielorussia
- Bulgaria
- Francia
- Germania
- Grecia
- Norvegia
- Regno Unito
- Russia
- Spagna
- Turchia
- Ucraina
- Ungheria
Panzerotti Ripieni
Che buoni i panzerotti ripieni al prosciutto cotto, davvero ottimi e golosi, perfetti per una festa tra amici o una cena sfiziosa, provateli!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Focaccia barese soffice
La focaccia barese soffice è una ricetta tipica dalle molte varianti: questa è realizzata con un impasto senza patate, condito con pomodorini e olive!
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Focaccia pugliese di patate
La focaccia pugliese di patate è morbidissima e condita con olive nere e pomodorini, perfetta per merenda, pranzo o cena! Scopri dosi e ricetta!
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Pasta per panzerotti
La pasta per panzerotti è la base ideale sia per i panzerotti che per qualsiasi altro prodotto farcito da forno o fritto che vogliate realizzare. Si…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Teglia barese di patate, riso e cozze
Affettare la cipolla. Tagliare a spicchi i pomodorini. Tagliare a fette sottili le patate. Disponete in una teglia con dell'olio e del sale grosso un…
- Difficoltà media
- Realizzazione 85 min
Pasticciotti con lo strutto
Per la crema pasticcera: riscaldate il latte con la vanillina. In una casseruola versate i tuorli e lo zucchero e montare con una frusta elettrica per…
- Difficoltà media
- Realizzazione 85 min
Pupurati
La sera prima dai 2 kg di farina togliere 500gr e con 1 dado di lievito impastare formando la pasta lievitata o biga. Il giorno dopo impastare tutti…
- Difficoltà media
Rustici leccesi
I rustici leccesi sono troppo buoni! Una ricetta tipica della Puglia ma che potrete replicare a casa vostra ovunque voi siate. Ecco la ricetta!
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
La "Pitta" Leccese
La Pitta leccese o Pitta di patate è un piatto caratteristico del leccese . E' un tortino di patate davvero ricco di sapore, un piatto davvero buonissimo!
- Difficoltà media
Acciughe con i fagioli
Pulite, eviscerate e sfilettate le acciughe. Infarinate i filetti d'acciuga e friggeteli in una padella con abbondante olio bollente, fino a doratura.…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Acciughe con peperoni e melanzane
Tritate la cipolla e mettetela a rosolare con un cucchiaio d'olio, salate, mettete il peperoncino e la passata di pomodoro, lasciate cuocere per 10…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Frittelle di acciughe
Le frittelle di acciughe sono davvero irresistibili, piccoli bocconcini di piacere davanti ai quali non si riesce a resistere! Provate questa ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 36 min
Acciughe alla tarantina
Le acciughe alla tarantina sono un gustoso secondo piatto che però può essere anche servito come antipasto o contorno! Ecco come farle perfetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Acciughe farcite alla semplice
Le acciughe farcite alla semplice sono davvero spettacolari! Ricche di gusto e sapore sono un secondo piatto perfetto da presentare a cena, provatele!
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min