Acciughe alla tarantina
Le acciughe alla tarantina sono un gustoso secondo piatto che però può essere anche servito come antipasto o contorno! Ecco come farle perfetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Secondi piatti
Pesci / Puglia
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Acciughe in umido con piselli
Le acciughe in umido con piselli sono un secondi piatto di mare semplice e saporito. I legumi si sposano benissimo con il pesce, provate la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Rana pescatrice all'otrantina
Se amate i secondi piatti a base di pesce, la rana pescatrice all'otrantina è quello che fa per voi! Una ricetta regionale che vi piacerà di certo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Sgombri all'aceto
Gli sgombri all'aceto sono una ricetta davvero saporita e semplice, ideale per chi non ha molto tempo da dedicare alla cucina. Provatela, è buonissima!
- Difficoltà bassa
Alici arraganate
"Arraganate " è un termine tipicamente Pugliese che stà ad indicare il modo di preparare alcune pietanze ricoperte con la mollica di pane.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Orata alla pugliese
Tritate insieme il prezzemolo e due spicchi d'aglio. Affettate le patate, pulite e lavate l'orata. In una pirofila versate 4 o 5 cucchiaiate di olio,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min