Trippa alla fiorentina
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
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Trippa alla napoletana
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 60 min
Trippa con fagioli di Rosalba
- Difficoltà bassa
Fegato alla lodigiana
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 15 min
Fegato alla veneziana rapido
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Trippa e fagioli alla contadina
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Trippa alla savoiarda
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Fegato al marsala
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
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- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Trippa alla romana
- Difficoltà bassa
Leberknödel
- Difficoltà bassa
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- Difficoltà bassa
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- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Fegato alla veneziana
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
Pan di fegato
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min