Tacchino di Natale di Gordon Ramsay
Con il Tacchino di Natale di Gordon Ramsay farete sicuramente centro sulla vostra tavola delle feste! Ecco la ricetta per farlo perfetto!
- Difficoltà media
- Realizzazione 170 min
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Orange curd
L'orange curd, crema d'origini anglosassoni, è la variante utilizzando l'arancia del più conosciuto lemon curd, la procedura è assolutamente la stessa…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Biscotti shortbread scozzesi
Gli shortbread sono dei biscotti molto burrosi di origine scozzese. Letteralmente "pane friabile" sono ottimi a colazione o a merenda, provateli!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Shortbread classici
Gli shortbread sono dei biscotti molto burrosi di origine scozzese. Letteralmente "pane friabile" gli shortbread sono solitamente realizzati con farina,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Shepard pie Torta del pastore
Shepard pie e Cottage pie sono le torte salate più conosciute del Regno Unito. Deliziosa carne cotta in modo simile al ragù e poi servita gratinata in…
- Difficoltà bassa
Pasticcio di carne e verdure
Per la pasta frolla: Setacciate la farina e miscelatela in una grossa ciotola con il sale, tagliate il burro freddo in cubetti e aggiungetelo alla…
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Muffins inglesi
Portate a bollore il latte, quindi rimuovetelo dal fuoco e scioglietevi dentro lo zucchero. Lasciate raffreddare fino a temperatura ambiente. In una…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Cottage pie
Tagliare la cipolla sottile, metterla in una pentola con l'olio e l'aglio, far rosolare, unire la carne trita e mescolare bene con un cucchiaio in modo…
- Difficoltà bassa
Pane allo zenzero
Scaldate il forno a 180°C. Foderate con della carta-forno e ungete un grosso stampo per torte. Sciogliete il burro e lo sciroppo dorato in una ampia…
- Difficoltà molto bassa
Christmas plum pudding
Il Christmas plum pudding è un dolce molto conosciuto nei paesi anglosassoni. Provate questa ricetta perfetta da presentare nei giorni di festa.
- Difficoltà molto bassa
Pesce affumicato | Finnnan Haddy
Immergete il pesce in acqua e una foglia di alloro. Fatelo raffreddare e sminuzzatelo. Ora fate un roux con burro e farina. Aggiungete 470ml di brodo…
- Difficoltà molto bassa
Cullen Skink
Spellate l’eglefino, mettetelo in una casseruola e copritelo con acqua bollente. Portate ad ebollizione, tritante la cipolla e aggiungetevela. Quando…
- Difficoltà molto bassa
Scones tradizionali Scozzesi
Setacciate la farina, il lievito e il sale. Tagliate il burro in pezzetti e incorporatelo bene negli ingredienti secchi. Miscelate insieme le uova e lo…
- Difficoltà molto bassa
Torta al Whiskey
Coprite l’uva sultanina con l’acqua e fate sobbollire per ¼ d’acqua. Scolatele ma conservate un po’ del liquido. Lavorate il burro e lo zucchero fino a…
- Difficoltà molto bassa
Rotolo alla marmellata
Mettete la farina ed il sale in una ciotola, quindi incorporate lo strutto e le bucce d’arancia. Aggiungete, gradualmente, l’acqua calda fino a che la…
- Difficoltà molto bassa