Orange curd
L'orange curd, crema d'origini anglosassoni, è la variante utilizzando l'arancia del più conosciuto lemon curd, la procedura è assolutamente la stessa…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
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Biscotti shortbread scozzesi
Gli shortbread sono dei biscotti molto burrosi di origine scozzese. Letteralmente "pane friabile" sono ottimi a colazione o a merenda, provateli!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Tacchino di Natale di Gordon Ramsay
Con il Tacchino di Natale di Gordon Ramsay farete sicuramente centro sulla vostra tavola delle feste! Ecco la ricetta per farlo perfetto!
- Difficoltà media
- Realizzazione 170 min
Madeira cake
Miscelate in una caraffa, o bicchiere, le uova con il latte. Montate lo zucchero con il burro morbido fino ad ottenere una crema. Alternate, poi, le…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Bakewell tart
La bakewell tart è una torta composta da uno strato di frolla, uno di marmellata di lamponi e l'ultimo di frangipane. Originaria dell'omonimo comune nel…
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Biscotti alla salsa di mele
Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a pezzettini. Cuocete le mele in acqua in una pentola coperta e con la fiamma al minimo finché…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Pound cake al cioccolato e cannella
In una ciotola mettete il burro con lo zucchero e, con le fruste elettriche, montare fino ad avere una crema, unite le uova una alla volta e mescolare…
- Difficoltà media
- Realizzazione 95 min
Custard Tart
Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…
- Difficoltà media
- Realizzazione 90 min
Shortbread classici
Gli shortbread sono dei biscotti molto burrosi di origine scozzese. Letteralmente "pane friabile" gli shortbread sono solitamente realizzati con farina,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Muffins inglesi
Portate a bollore il latte, quindi rimuovetelo dal fuoco e scioglietevi dentro lo zucchero. Lasciate raffreddare fino a temperatura ambiente. In una…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Cottage pie
Tagliare la cipolla sottile, metterla in una pentola con l'olio e l'aglio, far rosolare, unire la carne trita e mescolare bene con un cucchiaio in modo…
- Difficoltà bassa
Pane allo zenzero
Scaldate il forno a 180°C. Foderate con della carta-forno e ungete un grosso stampo per torte. Sciogliete il burro e lo sciroppo dorato in una ampia…
- Difficoltà molto bassa
Kedgeree
Lavate il riso sotto l’acqua fredda fino a che non ci siano più residui nell’acqua. Mettete il riso in una grossa casseruola d’acqua e portate ad…
- Difficoltà molto bassa
Shepard pie Torta del pastore
Shepard pie e Cottage pie sono le torte salate più conosciute del Regno Unito. Deliziosa carne cotta in modo simile al ragù e poi servita gratinata in…
- Difficoltà bassa
Rotolo alla marmellata
Mettete la farina ed il sale in una ciotola, quindi incorporate lo strutto e le bucce d’arancia. Aggiungete, gradualmente, l’acqua calda fino a che la…
- Difficoltà molto bassa